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第46章

阮落雪这边将葱姜水过滤起来，另外一边的顾青山父子也已经完成了他们的任务，正殷切地站在一旁，目不转睛的看着阮落雪，等待着她下一步的指示。

借着衣袖的遮挡，阮落雪从空间里拿出提前已经用对窝研磨好的胡椒粉。

考虑到今天晚上用的是湿粉，水量比较足，所以葱姜水她直接用的是原液。

将生粉，胡椒粉，葱姜水，盐倒进去之后，阮落雪想了想又拿了五枚鸡蛋将蛋清全部倒进去，让顾青山继续顺时针搅拌。

等到鱼泥呈粘稠状时，辛氏那边也招呼水已经烧开了，阮落雪一脸懵的抬头。

“这么快就烧开了！”

一看到阮落雪这个表情，辛氏就知道自己好心办坏事了，“难道水不需要烧开？”

阮落雪点点头，“制作鱼丸用温水就行了，冷水的话容易散，开水容易受热不均匀！”

“哦哦，我懂了，我懂了，我还以为你要开水呢，我放了好几块大柴进去，我立马把它退出来，把开水舀出去！”

辛氏动作很麻利，等到阮落雪提着一桶鱼泥进入厨房时，她已经将开水换成了温水。

阮落雪将桶里的鱼泥到了一些在盆里拿了个勺子，一边给他们做示范，一边解说。

看着原本一滩烂泥里的鱼肉在阮落雪的手上变成一个个又白又胖的丸子，一家人兴奋的手脚都不知道怎么摆放。

看着儿媳妇儿的操作，辛氏也拿起一个勺子跟着她一起制作起来。

你还别说，辛氏干惯了农活，而且制作鱼丸也没有什么难度，所以很快便上手了。

“好了，锅中不能再放了，现在只需要用快火煮一会儿就行了。”

辛氏放下手中的勺子，正准备去灶间烧火，一旁的顾青山速度飞快的奔过去。

“鱼丸虽然我作不出来，但是烧火我还是可以的，我来烧火！

你们做鱼丸就是了。”

用猛火煮了十分钟后，原本沉在锅底的鱼丸全都漂浮上来，阮落雪用自制的漏勺将其打捞出来。

“这个就是鱼丸？这就好了？可以吃了吗？”

看着白白胖胖的鱼丸，顾青山有些跃跃欲试。

“现在还不行，还得加工一下！”

说话间阮落雪又往锅里添了些水，接着继续制作起来。

辛氏与阮落雪的动作麻利，但是由于鱼泥实在是太多了，两人还是做了大半个时辰才做完。

看着盆里剩下的鱼头以及鱼排，阮落雪揉了揉有些酸痛的肩膀，打算做点宵夜，犒劳犒劳自己，顺便也让他们见识一下鱼丸。

将鱼头跟鱼排煮了满满一大锅，又放了一些青菜跟鱼丸进去。

你还别说这个搭配还挺好看的，白白的汤汁，圆圆的丸子，翠绿的青菜。

每人盛了满满一大碗，就连顾长青也不例外，一家人都对这个鱼丸赞不绝口，畅想着明天卖个好价钱。

吃饱喝足又不担心长胖，阮落雪心情很好，愉悦的往自己的房间走去，虽然很累，但是日子相当的充实。

洗了个战斗澡，阮落雪给顾长青针灸了一番，困的眼睛都睁不起了。

看着阮落雪脸上的疲惫，顾长青心中相当不是个滋味儿，自己作为一个男人，却什么都帮不了她，让她一个女人，担起了这个家的重任。