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第十章 虎皮猪脚（第1页）

八点钟，推车家，瞧了一另一餐车生意。

貌似错，夏花和关阿姨正在收摊，见到秦仁声音，夏花高兴急打着招呼。

“姑爷，们在里。”

灯光明亮，秦仁看到夏花一路小跑，她知什时候换了一条紫丝袜。

上身一件淡紫针织衫，下半身紫丝包美。

“换上紫丝袜了？”

夏花些羞恼地一拳打在秦仁口，“姑爷，你说紫很韵味？”

起初秦仁过一句玩笑话，想到夏花当了真。

但实话实说，确实很韵味。

过夏花邻家妹妹类型，穿起紫丝袜少了点感觉。

若高挑，身材御姐穿一身绝对更加好看。

知道什，说到御姐时候，秦仁自动带入了柳清秋。

脑补了身穿紫丝袜柳清秋形象，柳清秋海都最出名御姐，一定很搭一身。

若换成蕾丝边，定又纯又欲，分分钟钟能将男魂给勾走。

“秦板，今天生意样？”

刘河打断了秦仁胡思乱想，他接张佳意。

“错，去城中广场摆了一天，明天准备去城中广场摆了一摆。”

“婆在你手底下干活，表现样？”

想起两天工作，张佳意确实干得错。

她很珍视一份工作，仅抢着干活，每天提前摊位等着。

最近大闸蟹蟹黄，她一个取了大半，现在她手上绑着创可贴。

秦仁由得竖起了大拇指，“你婆真车上两个袋子装着什，味，要做新菜谱，机会尝尝？”

自从上次做了螺蛳鸭脚煲，刘河就点迷上秦仁了，想着打听点新花样。

“哦，一些猪瘦、和猪脚，前条件困难，小面都素面，现在开店半个月了点积蓄，准备做点荤配菜。”

“你打算……”

“丝，丝呗，些猪脚准备做些虎皮猪脚试试水。”

“虎皮猪脚？”

几异口同声，然整齐划一咽了咽唾沫。

“就将猪脚炸两次，将猪脚外表炸成虎皮模样，然汤汁泡软。

对了，你那里螺蛳红油什，想买些做个汤底。”

刘河眸一亮，忽然大手一挥，“免费给你，过个什皮猪脚要给几个，大排档，出工具。”

“好，过得明天了，要泡一晚上。”

“问题。”

本今天挺累，夏花早就想着去躺着了，听到秦仁要煮虎皮猪脚，夏花顿时就困了。

知道要泡一个晚上，她又焉了下去。

秦仁将煮瘦和交给夏花处理，去腥、煮熟、撕开即可。

猪脚在锅中用葱姜蒜焯水，捞出用冷油下锅。

刚刚焯水猪脚能去干水分，若等到热油再下锅话，会导致热油飞溅，烫伤皮肤。