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12 第 12 章(第2页)

譬如说稻谷吧,那真的就是就是第一茬水稻打下来的,顶多是把其中肉眼可见的空壳子去除掉了。

因遗传稳定性的关系,直接种植的话,出芽率会变低,产量自然也变低了。

所以,一定要先筛选种子。

苏沐瑶知道古代有两种筛种办法:一种是广为人知的肉眼选种;一种是《齐民要术》中记载的盐水选种。

而这两种筛选办法各有利弊。

肉眼选种是将种子放在细密的笸箩里,摇一摇,抖一抖,其中饱满粒大的种子就会留下来。

这种方式简单易操作,但无法筛掉掺杂在里面干瘪或被虫子蛀坏的种子,而且大面积种植时,筛选起来会很累。

盐水选种指的是,在盆里调好盐水,再将种子放进去,利用物体的浮沉条件,停留一段时间后,不饱满的种子便会浮在水上,留下沉在底部的便是优质种子,这种方法筛出的种子出芽率可高达百分之九十五以上。

但问题有三:第一是浪费盐,古代盐价也很高;第二是有一部分能出芽的种子也被筛掉了;第三是种子经盐水浸泡,表面会受伤,捞出来后要经过清洗,才能进行种植。

所以盐水选种操作起来非常麻烦。

这两个筛种方式苏沐瑶都不打算采用,她既有金手指在身,又何必麻烦。

苏沐瑶先将清水倒入盆中,暗中兑了几滴灵泉进去,然后让云墨将一包蔬菜种子倒进去,等了一炷香功夫,捞出浮在上面的种子,沉在底部的种子就是能用来种植的。

如此操作,直至将所有种子筛选完方罢。

接着就是种植了,用锄土将空地犁出一道道沟壑,将种子撒下去,埋上土,再洒些水在上面,就完成了。

忙活了整整一天,苏沐瑶和云墨二人才将菜地种完。

苏沐瑶虽然有些累,但心里却很满足,往后的日子还不知道怎么样呢,有这么一片自己的地,哪怕寿膳房的人再克扣她们,她也不怕了。

为了犒劳自己,晚上吃的是火锅,有菌菇和麻辣两个锅底,锅底是云墨炒的,食材是在寿膳房花钱现买的,都很新鲜,摆了满满一大桌。

苏沐瑶从盘子里夹了几片鹿肉放进去,鹿肉温补,正适合这个天气吃。

一会儿锅里“咕嘟嘟”

的冒起白汽,里面的鹿肉已经熟了,苏沐瑶捞了一片出来,蘸了蘸放了葱花、辣椒、香油、麻酱的小料,鹿肉在汤底中煮了许久,已经融合了各种菌菇的清香,使得肉质愈的细嫩,又咸又鲜,美味的不得了。

旁边的海东青着了急,用爪子不断的勾着苏沐瑶的袖子,苏沐瑶忙

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