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67 头碗烩菜(第1页)

《八零之女配与反派he了》全本免费阅读

六点半。

江兰兰在饭馆的顾客稀疏了些的时候,跟何秀英拎着准备好的食材,去往了孟家。

孟家住一个小二层的小洋楼,围墙是用红砖砌的,院门是两扇高大的铁门,一看家中条件就很好。

江兰兰来的时候有些担心孟家的人不好相处,不过等见过了孟家人之后,这种小小的忐忑也就消失了。

孟家人挺多的,大概是因为老孟回家说了试菜的事情,今天在县城居住的两个女儿也都带着自家丈夫跟孩子回来了,老孟两口子自然也在,一家子围着孟老爷子,热闹得很。

简单的寒暄了一下,江兰兰就提出去厨房试菜。

老孟带路:“我们去后边那个老厨房,老厨房有两口大灶,还有柴火。”

他知道这小丫头做菜好吃,也更用得惯大火炒菜,白天还特地去买了柴火回来。

“那敢情好!”

江兰兰笑了。

她原本还有点担心煤炉子灶火小不好做大菜呢,没想到这位孟叔叔想得这样周到。

“不用做很多,你按着原来的规划走就成,我家里已经吃过饭了,今天就是试试味道。”

老孟叮嘱道。

他们家是请厨师来试菜的,但并不是说就准备这一顿晚餐都由人家小姑娘给做了。

于是早早就吃了晚饭,额外再空出一点肚子来试菜。

“好,我知道了,有劳孟叔叔了。”

“是我们家劳烦你了才对。”

江兰兰笑得甜甜,老孟看着眼热,心想要是当年多生一个姑娘多好,不像家里这些臭小子,个顶个的糟心。

来到了厨房,也不多说,母女俩利落地将准备的食材都拿了出来,能提前准备的都已经准备好了,不能提前准备的,就迅开始备料。

本来江兰兰只打算做扣肉、姜炒仔鸡、蒸鱼和头碗烩菜的,结果来到孟家现竟然有小孩子,就打算额外再做个蒸蛋羹。

扣肉是提前就炸好了的,外层是棕红油亮的虎皮,里层则是三层五花,上面已经放了一层特质的酱料,排列得齐齐整整,只需上锅再回蒸就行。

剁椒蒸鱼也跟扣肉并排放在一起蒸,十分省事儿。

强烈的香味逐渐透过厨房的窗户雨门缝,朝着前头屋子里蔓延开去。

江兰兰正炖煮着头碗呢,就听见外头传来动静,她偏头看过去,一个扎着双马尾的小姑娘正探着头往里瞧呢!

见她瞧了过去,小姑娘绽放出一个大的笑容,然后蹦蹦跳跳地跑开了。

隔得老远了还听见小孩软绵绵的喊声呢:“爷爷、太爷爷,还没好”

何秀英看得眼热,笑着说道:“你小时候胆子也大,有一回你舅舅们来家里,头一次见他,就要他举高高哩!

不仅不怕,还笑得咯咯的。”

舅舅?江兰兰挖了挖记忆,现没什么印象:“娘,我咋都不记得啊。”

何秀英神色黯了黯:“他们也就你小时候那会儿来过两次,但是你奶的脾性你也知道,嫌我家穷,觉得是穷亲戚上门打秋风,不喜欢……你外婆家在焱县的山里,远着呢,所以也没带你去过。”

江兰兰点点头:“原来是这样。”

她娘就是下山买针线的时候,跟她正在焱县帮人干活的爹遇见了。

至于具体是怎么走在一起的,江兰兰不知道,何秀英跟江茂竹也从来不说。

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