茶已凉,华灯初上,正是夜宴开始。
钱志富倒也不太讲究座位的事情,他很简单,一张大圆桌,男女混着坐,从那个角度看,每位男士旁边都有两位女士,同样的,每位女士旁边都有两位男士,用钱志富的话说,每个人都是饭局的中心。
菜虽然有改动,但大致和原来的夜宴差不多,其他人都很是惊艳。
正是吃螃蟹的季节,所以今天喝的是黄酒,照例是煮着喝的,同样是加了姜丝、梅子和冰糖。
“今天吃的螃蟹是从阳澄湖空运过来的,大家好好品尝一下。”
钱志富热情的招呼大家。
“阳澄湖大闸蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。
有四大特征:青背、黄毛、金爪、白肚。”
“一是青背,阳澄湖蟹壳成青灰色,平滑而有光泽;二是白肚,贴泥的脐腹,晶莹洁白;三是黄毛,脚毛长黄挺拔;四是金爪,阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力,放在玻璃上能八足挺立,双螯腾空。”
钱志富如数家珍的说。
我夹了两筷子芦笋炒面筋,笑着对钱志富说:“也亏钱大哥用心,我们才有这口福,吃到阳澄湖大闸蟹。”
钱志富招呼高亮和钱刚:“两位妹夫,赶紧吃螃蟹,江南没口福,只能看大家吃。”
钱志富待人很是真诚,并不因为高亮是体制内的官员而过分热情,也不因为钱刚是个生意人而冷落,一视同仁的叫妹夫,颇有些富贵于我如浮云的洒脱。
甘甜甜笑着说:“钱大哥,光招呼妹夫吃螃蟹,都忘记几个妹妹了。”
钱志富哈哈大笑:“你嫂子有交代,吃饭的时候多吃菜少喝酒,陪酒的哥哥弟弟多多益善,姐姐妹妹的最好一个没有。”
众人哄堂大笑,裴笑笑捂着肚子说:“老钱,你就编排嫂子吧,回去我就告诉她。”
钱志富连连作揖,笑着说:“笑笑妹子,你还是饶了我吧,你家嫂子上次买了个貂皮大衣,穿上问我好看不?我说好看,这貂皮大衣买的值,她问我为什么买的值,我说年轻的时候在山上烧炭,不小心遇到了一个野熊,吓出了病根,如今看到她穿貂皮大衣,病根一下就祛除了。
你嫂子睡到半夜,突然把我从床上踢了下去,说终于明白我的意思了,感情我把她当黑熊看了。”
众人刚刚憋住,这一下又被他逗的哈哈大笑。
说笑了一会,大家的螃蟹都吃的差不多了,有服务员端上来透明的玻璃碗,里面放的菊花瓣泡的水,用来洗手,去除手上的腥味。