虽然县城有码头,每日也有不少渔民打鱼出售,但是因着鱼腥味重,城里的人一般不是没有选择,根本就不会吃那些鱼肉,更何况像酒楼里头来吃饭的都是些有钱人呢。
“好办。”
到底是乡下来的,恐怕平时吃的最多的肉菜就是鱼了,陈掌柜不禁在心里对小莲又多了一些嫌弃。
很快,陈掌柜就让人在酒楼后厨收拾出来一处灶台给林小莲。
林小莲接着道:
“多谢陈掌柜,我还有一个请求,可能会有些冒犯,但希望掌柜的理解。”
陈掌柜点头:“姑娘请说。”
“等下我做菜的时候还请其他人都回避一下,毕竟手艺是家传的。”
陈掌柜不屑,自家酒楼的大师傅可都是从省府重金请来的,有什么是他不会的,还要到一个乡下丫头这偷学?
“姑娘放心,一定按姑娘的要求准备。”
又过了一会,一个小厮进来,对着小行了一礼:"
姑娘,灶房准备好了,请随我来。
“
小莲背着自己的篓子,跟着小斯去后厨。
酒楼的后厨在一楼,跟大厅隔着一条院子单独一处。
”
姑娘,这里便是了,你要的东西都在里面。”
说完小斯把小莲领到灶房,自己就出去了,只留她一个人。
小莲看人走了,四下看了看,没有人,然后赶紧把门从里面关上。
灶房比自家额的还要大,收拾的既干净又整齐,锅碗瓢盆、油盐酱醋一应俱全,小莲不禁感叹,自家的灶房要是有这么大就好了。
拍了拍自己的脸颊,小莲确信没人在外面,闪身进空间拿了一块生姜出来。
她刚刚检查东西的时候没看到生姜,只有蒜头。
抄起袖子,麻利的将两条大鱼从水里捞出来放到砧板上收拾起来。
过了半个多时辰,小莲做的剁椒鱼头以及红烧鱼块就出锅了,香味很快就从门窗缝里飘了出去。
“哗啦”
门从里面打开,林小莲手里端着一大盆剁椒鱼头,担心天冷鱼凉的快,特意在上面扣了老大一个盘子。
刚刚带路的小斯候在不远处,看到她手里端着菜出来就知道小莲是忙好了,于是赶紧过来。
“小哥,灶台上还有一盆,麻烦你帮我端到楼上去。”
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