清晨,太阳还未升起,大房里就已经忙碌起来了。
大伯娘起得很早,她迫不及待地换上了一件崭新的衣裳,那件衣服鲜艳而又合身,仿佛是专门为这个特别的日子准备的。
接着,她坐在梳妆台前,仔细地梳理着自己的头,将其盘成一个整齐的髻,再用簪固定住。
做完这些后,她面带微笑地走进了厨房。
她要给刚刚回来的儿子做一顿丰盛的早餐。
厨房里弥漫着各种食材的香气,大伯娘熟练地切菜、打蛋、煮粥、和面……每一个动作都充满了爱意和关怀。
许大哥走到厨房,满脸笑意地给他娘拜年:“娘,新年快乐,辛苦您了,这么一大早就给大家忙活早饭。”
“哈哈哈,儿子,娘不辛苦,不辛苦,这难得休息,怎么起这么早啊?”
大伯娘一边炸油条一边含笑问道。
“习惯了,对了,娘,多做点,二伯他们应该快到了,他们应该还没吃早饭。”
许大哥看着他娘正在炸油条,很自然地就想起了许倩娇他们。
他还记得许倩娇一直都很喜欢吃油条的,所以他特意提醒他娘把二伯一家的早饭都做了,不然依他娘的性格,可能就直接忽视二房一家了。
许大伯娘听了这话,脸上的表情愣了愣,有点尴尬,但当着儿子的面也不好说什么,只好故作大方地说道:“好,我多做点。”
许大哥还没走,一直站在厨房陪着他娘,许大伯母见状,只好不情不愿地从柜子里拿出面粉,准备多做点油条。
她先将面粉倒入大碗中,加入适量的水和酵母,用手搅拌成面团。
然后,再将面团放在案板上,用力揉搓,直到它变得柔软有弹性。
她一边揉,一边看着厨房门口的许大哥,语气有点无奈地说道:“儿子,你不用在这里陪我,去忙你的吧。”
许大哥挠挠头,“成,那我去找爹吧。”
“去吧,去吧。”
许大哥走后,许大伯娘终于松了口气,她觉得她儿子的气场越强大了,站在这里看着她干活,她都感到压力山大。
手上差点都不知道该怎么动了,浑身不自在的,现在走了,终于整个人都轻松多了。
她看了眼揉好的面团,在盆子表面盖上湿布,让它醒一段时间就可以炸了。
在等待的过程中,许大伯娘从柜子里拿出提前准备好的花生油,她心疼地倒了小半锅到锅里,嘴里不停地地念叨着:“呼,幸好用花生油,这要是猪油,得费多少猪肉啊,都怪二房那群人,早不来晚不来,偏偏这个时候来,又要做他们的份了。”
她一边念叨着,手里还不停,她走到一边掀开湿布,伸手戳了戳里面的面团,“可以了,的还不错。”
她把醒好的面团拿出来放到案板上,将它擀成薄片,再用刀切成一条条的长方形,然后小心地将切好的面条两两叠在一起,用筷子在中间压一下,然后轻轻地拉长。
她伸手探了探油锅的温度,感觉油热的差不多了,就将拉好的生油条放入锅中。
顿时,油锅里传来“滋滋”
的声音,油条慢慢开始膨胀,变得金黄酥脆。
炸的时候要用筷子不停地翻动着油条,确保它们受热均匀。
不一会儿,油条就炸好了。
许大伯母将它们捞出放在篮子上,那诱人的香气扑鼻而来。
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