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第96章 神乎其技的刀工（第1页）

萌萌稍加思索，面上流露出惊异之色，迫不及待地道："

我明白了，正是这颗粒感，才区分开二者间的最大差异。

"

"

正是此理。

"

张宗华含笑点头，续道："

假使缺失颗粒感，那肉质将会凝聚成紧实的肉珠或铁狮头，而包子馅和它们一样，都需要颗粒感，才能让人一尝之下，领悟到‘哦，这是包子’或是‘这是铁狮头’。

否则，何必费事，直接包裹一颗肉珠岂不更简便？"

张宗华论述完毕，众人皆有所悟。

此刻，在场之人大多已明白，包子馅虽需精细剁碎，但其中门道繁复，非比寻常。

古珍端坐于灵机对面，脸色显现豁然开朗之意，她轻轻点头，低声自语："

原来这其中竟有这般差别，我还以为肉珠与包子馅并无二致呢。

"

她自幼便身居修炼密室，从未涉足世俗烟火，对于炼制灵膳之道，实则是全然不解，即便是煎一枚蕴含天地元气的护壳灵蛋，也要依照仙道典籍中所载的法门行事。

待沸水涌动，方将蕴养于常温之中的灵蛋投入其中，随后以五行真火炙烤五个呼吸之久，如此这般，才能确保蛋黄饱满且不失灵气，而非成为粉质般的凡俗之物。

如今的仙厨秘籍，皆已融入大道法则，如椒灵炖肉之术，需精确至肉质几两，椒灵几钱，乃至切割大小与调味之盐，无一不是经过精确计算。

此般秘法，使得修为尚浅的炼丹弟子也能烹制出还算过得去的灵膳佳肴，但这只是炼丹初阶的境界。

至于真正的仙厨大师，其调味之道并不拘泥于斤两，所谓适量，便是他们的至高法门，可随心所欲，一斤、一两乃至一丝，全凭心感而定。

肉料的准备已然完毕，许康以刀背轻拍良久，心中默默计数时间和力道，待时机成熟，双手疾翻转，刀背瞬间化作锐利刀锋。

他将炼化的肉糜倾入一方巨釜之内，又从一侧取出一块崭新灵木砧板，置于原先之砧板之上。

张家华赞许地点点头：“做得好，你很懂得仙材分隔之理。”

菜肉分离之法，萌萌虽不明其意，却也忍住心头疑惑，深信稍后自有答案揭晓。

此刻，许康取来一旁小瓷碗内的两枚半灵髓马蹄，放置在砧板上，选定方位后，右手紧握一把冰魄斩魂刀，顷刻间挥舞开来。

眨眼之间，马蹄仿佛并未受创，依然保持着原貌。

其度快得惊人，让在场所有修士无不瞠目结舌，此等刀工，即便是修真界最顶尖的厨仙，也只能借助硕大的灵根如青萝或黄瓜得以施展一二。

然而马蹄如此小巧之物，许康竟能借着手，在马蹄未曾察觉之际将其切割完毕。

片刻过后，一颗马蹄已被妥善处理，排列整齐地平铺在灵木砧板上，洁白剔透，如同仙界的扑克牌一般引人惊叹。

“好一手惊世刀功啊！”

众人纷纷赞叹不已，深觉许康的刀工骇人听闻。

其实，许康并非经历了多年的苦修，这一切都要归功于他手中的那张神秘的三倍修炼加符。

许康内心暗忖，这哪里是什么三倍修炼，恐怕至少也有三十倍的功效吧。

若非凭借此符，仅凭他自己，别说六个月内，就算六十载也无法练就此等高刀法。

故此，他坚信三倍修炼加符之言必有所保留，实际效果必然远胜于此。

在远古的修炼界中，或许正是得益于神秘的“美食修真系统”

，许康的厨道天赋被提升了无数倍，这一点他从未对外言明，仅存于心的一丝揣测。