“汉杯哥儿”
到底还是成为了热潮。
李月整个人忙得都要麻木了。
她从未设想过,原来,服务员能累成这样。
在来之前,刘岚曾经笑嘻嘻地跟她说“在店里,人均平均工资提高些,可能会累一点儿。”
这个一点儿,是真不要脸啊!
在三昧楼的时候,她的工作是什么?
无非就是点单,然后传菜,你要说忙得脚不沾地,也可以这么说。
一个服务员,要管不少的桌子。
一道又一道的菜上,但其实习惯了就还好。
端菜,上菜,那都需要时间,走走忙忙,不会要求度快,要求的是稳,加上服务好。
强度还行,但没那么高。
可到了这儿。
好家伙,点单一个人还顶不住,得两个人。
后面炸鸡,做汉堡的,忙得都要起飞了,就单单一个配餐的。
左转转右转转,一天结束之后,手差点抬不起来。
从未感受过的高强度。
“怎么样。”
曹魏走进了店里。
“抱歉,已经打……”
李月抬起头,看到了曹魏,一个激灵:“曹总!
娄董事!”
“别紧张,今天就是过来看看,效果怎么样的,忙得过来吗?”
李月松了一口气,曹魏在三昧楼里,倒也没那么多讲究,大家伙向来是有什么说什么:“曹总,这强度,太高了。
得多招几个人,而且,后厨的配合也不好。
还得改进……”
问题不少,李月为了这个事儿,还特地被公司派过去香江学习了两个月。
那两个月的时间,忙碌倒也忙碌,但没现在这么离谱。
“嗯,人不够,就招。
有问题,就及时整改。
这些东西,你琢磨琢磨该怎么做。
最好,形成一份合适的报告,然后交上去。
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