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第87章 玉馔楼美食章二(第1页)

贴心的百里泓不知道的是不只是梵青藤,温柒养的其他两只妖兽也都是属野猪的……

“有饭后水果吗?”

温柒问道。

“他们这儿的桂香蜜瓜、羊酪果都不错。”

“那再加个桂香蜜瓜吧。”

“天字二号间,炭烤烤妖雉翼、酒蒸鼍尾、清炖妖蟒羹、炖火牛膝、红烧狼腿,妖鲤鱼生各一份,油炸蚱蜢、八宝兔丁各一盘,桂香蜜瓜一个。”

天字二号间的侍者退出包间后,将房门轻轻带上,拿出通讯玉符对厨房传话,玉馔楼包间内大约有法阵,闭合房门后,包间内外的声音都被隔绝,门外听不到门内说话声,门内也听不到门外说话声。

不出片刻,侍者带领一群店小二进门布菜,小二布一道菜,侍者介绍一道。

“这是炭烤妖雉翼,这道菜选材讲究,非寻常的妖兽肉所能替代。

我们选用的是生长在深山老林中的蓝翎妖雉,这种妖雉翼肉质鲜嫩,口感独特。

经过腌制后后,妖雉翼被炭火慢慢烤制,那香气四溢,让人垂涎欲滴。

烤制过程中,大厨加入一些秘制的调料,使得妖雉翼的味道更加鲜美,让人回味无穷。”

“这是酒蒸鼍尾,这道菜以鼍龙的尾巴为主料,经过精心挑选和处理后,与上等美酒一同蒸制。

在蒸制过程中,鼍尾肉质吸收了酒香,使得整道菜充满了浓郁的酒香味道。

品尝一口,那滑嫩的口感、那独特的酒香,都让人陶醉其中,仿佛置身于一个幻境之中。”

(注鼍龙即鳄鱼)

“这是清炖妖蟒羹,我们选择的是破壳不足三日的幼蟒,这种妖蟒肉质细嫩,富含丰富的胶质。

大厨将妖蟒肉精心切割成小块,与山珍海味一同放入炖盅,用文火慢慢炖煮。

炖煮过程中,加入多重药材,使得妖蟒羹的味道更加鲜美。

汤汁醇厚,妖蟒肉鲜嫩可口。”

“这道是炖火牛膝。

我们选用的是生长在火山附近的火牛的前蹄部分。

火牛膝肉质坚韧,富含丰富的胶原蛋白和矿物质。

大厨将火牛膝清洗干净后,放入锅中用小火慢慢炖煮。

炖煮过程中,加入一些红枣、枸杞等滋补食材,使得炖火牛膝不仅口感鲜美,还具有滋补养生的功效。

汤汁香醇爽滑,火牛膝软烂,食之仿佛可以感受到火牛的力量在体内奔腾。”

“红烧狼腿肉,这道菜选用的是生活在草原上的妖狼的后腿部。

大厨将狼妖腿切成麻将大小的方块,以花雕酒腌制去腥。

葱姜爆锅后,用油煸炒至金黄色后,加入酱油、糖、料酒等调料进行红烧,红烧汁浓郁醇厚,味甘不腻。”

“这是妖鲤鱼生,这妖鲤是选自生活在深邃的湖泊之中锦文妖鲤,肉质鲜嫩脆弹,口感极佳。

这条鱼今下午刚送到后厨,活鱼现杀,大厨将体内血水全部放尽后,除鳞去刺,将鱼肉片成可透光的薄片然后搭配特制的酱汁食用。”

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