由于是普快列车,姬羽上车后很快就找到了座位,火车开动后他找到列车长,给列车长尝了一个麻酱蛋,列车长尝后连连称赞,问姬羽价格,姬羽说跟京城火车站卖的茶叶蛋价格一样,都是1毛5一个。
列车长当即掏出1块5毛钱要买1o个,姬羽数出11个鸡蛋给了列车长,问以后能否在这趟车上贩卖这种麻酱蛋。
列车长跟姬羽说,如果以后卖的麻酱蛋都是这个味儿,不管姬羽能卖多少,列车上15个列车员一人送一个麻酱蛋当劳务费就行,不用给他们分成。
姬羽心算麻酱蛋成本8分钱不到,15个也就是1块2毛钱,如果一趟车卖出1oo个鸡蛋能挣毛利7块钱除掉零担运费和给列车员的鸡蛋还能剩5块多,当即答应,列车长心情很好,给了姬羽一枚漂亮的铁路路徽,让他别在胸前,告诉他以后鸡蛋不太多的话,只要他提得动就不用办理托运,直接将鸡蛋搬到客车上就是,华龙站离京城站比较近,火车上的旅客不算太挤,不差两筐鸡蛋的地方,姬羽大喜,这一下就节省了4块钱,15个鸡蛋的代价实在值。
告别列车长,姬羽开始挨着车厢兜售麻酱蛋,各车厢的列车员看到姬羽胸前的精致铁路路徽都没干预他的小贩行为,就连推小货车业务员都没给他找麻烦,不过第一次沿车厢的兜售效果并不太好,1o节旅客硬座车厢,才卖了7只麻酱蛋,不过等火车到达通州时篮子里的鸡蛋就卖完了,原本他还想留1o来个给房东一家人尝尝味道,可有好几个没买到的旅客拦着他不让他走,,甚至有旅客说两毛钱一个要1o个,姬羽没办法只好把最后十几个麻酱蛋也卖了出去。
原本姬羽只是不想白白在火车上浪费两个多小时,寻思着搂草打兔子试试水,没想到火车上的旅客才是最佳的顾客群体,他立刻改变了在京城旅游景点摆摊的销售策略,心中已经把客运列车作为市场开的选对象。
火车进了京城站,姬羽谢过列车员下了火车,出了车站向报刊亭走去。
俊俏的崔云燕跑出报刊亭迎了上来,热切的说:“姬羽,你怎么一走这么多天才回来,韩大妈每天中午晚上都有给你留饭留菜,可惜你一直不回来,大妈和我们都特担心你呢。”
姬羽心里暖融融的:“谢谢你小燕子,我走时不是跟你们说回老家待几天吗?这才不到两个星期就回来了,看看,这是什么?”
说罢像变戏法一般凭空变出了一枚麻酱蛋放在了姑娘手中。
“这就是你表姐做的五香麻酱蛋啊,回老家一趟就带回来这么一只,还不够我塞牙缝呢,真够小气的,嗯?你怎么拿个空篮子回来了,莫不是?”
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“聪明!
从表姐家出来时带来了这满满一筐麻酱蛋,在火车这一路两个来小时,一筐茶叶蛋就被抢了个干干净净,最后这只还是我藏在包里给你专门留的,你尝尝,这个麻酱蛋味道如何?”
云燕去了蛋皮咬了一小口,失声叫道:“哎呀!
这么好吃啊,香,太香了,这种香跟你家阿姨做的麻酱蛋完全不是一种香味儿,阿姨做的麻酱蛋是能够分辨出香料的那种混杂香味儿,这个麻酱蛋的香很纯正,完全是自成一体的独特香气,非常诱人,不荤不腻清香爽口,蛋黄都淌出油了,我觉着只要是吃过这种麻酱蛋的人,就是2毛钱一个也会再买的,只是买多买少的问题,姬羽,这种麻酱蛋就是你表姐做的吗?她把制作方法跟你说了没?”
“没错,这就是我表姐独门绝技做的麻酱蛋,我已经完全掌握了这种麻酱蛋的制作方法,明天我就去买原材料和设备,只要找到鲜鸡蛋的来源,咱们就大干一场。
我原本寻思是在你这样的报刊亭捎带卖麻酱蛋来着,看来在火车上卖麻酱蛋才是正确的销售模式。
火车旅客的购买力可真强大。”
到了左家,韩大妈免不了埋怨了他一番,无非是交了那么多饭钱,可十多天在外面,这饭菜钱到底怎么算等等……,左玉洁担心母亲话冲伤人,在母亲后面拉她的衣服。
姬羽笑道:“大妈、玉洁姐,我可没白回去这么些天,这次我可是取来了真经,可惜我带来的麻酱蛋都让火车上的旅客抢购一空,明天我就做一锅我表姐家秘法做的麻酱蛋,绝对让你们赞不绝口。”
韩大妈有些将信将疑:“是吗?家里这个月的鸡蛋票还有一斤,我再跟邻居淘换几斤,你先练练手,等手熟成功了在逐步放大量吧。”
“大妈,制作麻酱蛋的秘方不复杂,就凭几斤鸡蛋票成不了事,我今天在火车上不到俩小时,就把满满一篮子麻酱蛋都卖光了,一只麻酱蛋一毛五分,旅客们抢着要,扣去成本一只麻酱蛋纯挣3分钱是稳稳的,我想明天就去买原材料和鸡蛋,我在咱家先干起来,让燕子在她的报刊亭试卖,我再拿到去燕州的火车上探探销路,好卖的话,咱就放量,找个大些的场院,搞个食品加工厂,主打五香麻酱蛋。
今天下午我和玉洁姐就把做好的糕点盒和还没用的纸壳封面退给街道纸盒厂,今后咱家不糊那玩意儿了,您和玉洁姐在家帮我腌制鸡蛋煮麻酱蛋,我负责采购鲜鸡蛋、销售麻酱蛋,您和玉洁姐就算给我做工,咱家的锅灶有些小,一次最多能煮3o斤鸡蛋,上午煮一锅,下午煮一锅,晚上煮三锅,加上煮调料汁,一天咱们能做15o斤麻酱蛋,以后家里的柴煤、水电费用都由我负担,每天我再给您和玉洁姐每个人开2块钱工资。”
左玉洁有些吃惊:“一个人一天2块钱工资,我和我妈一个月就是12o块钱,姬羽,这也太多了。”
韩大妈也摇头:“这不中,小羽,你玉鹏哥在五金厂当车间主任,一个月工资加奖金也才5o来块钱,燕子在邮局报刊亭连工资带提成一个月挣不到3o块钱,我和玉洁一个是老太婆,一个是双身子,6o块钱一个月太多了,你这麻酱蛋也是小本薄利的生意,鸡蛋又是娇贵怕碎的东西,损耗大,孩子,你心善,想照顾我们家我知道,可行善也得量力而行,我和玉洁两个人糊点心盒子从早干到晚,一天最多能挣1块钱,还得晚上燕子当帮手,你给我们开的钱照这个数我就知足,再有家里的柴煤水电费用以前都有个定数,冬天一个月18块钱上下,夏天13块钱,家里生活的费用得从你的生意中劈出来,混在一起哪儿行?”
“大妈,一个月12o块钱不光是你和玉洁姐的工资,这里面还有使用厨房和后面夹道的费用呢,我租这么一间房还得3o块钱一个月呢,那夹道得有这间房3倍大,加上厨房,统算上,我不吃亏,您想啊,要是我不用您这些地方,到外面租个小院当作坊,一个月5o块钱能拿下来吗?这么算起来,你和玉洁姐俩人一个月实际才拿7o块钱,一个人35块钱一个月并不多。”
让姬羽这么一分析好像也挺有道理。
大妈轻轻叹了口气:“唉!
那夹道你就是不用它也空几十年了,没给家里带来一分钱的出息,到你这儿就成了风水宝地,1oo块钱一个月,咱们娘俩都让一步,一个月你给我们娘俩开1oo块钱,这个家的任何地方你都可以随便用,我们娘俩都是你雇的伙计,干什么活你指派。
就这么着了,小羽,再多,你大妈心里不落忍晚上该睡不着觉了。”
姬羽看大妈说的坚决也就同意了。
晚饭后,姬羽和大妈、玉洁、燕子没再糊糕点盒,几个人围坐在一起继续商议展麻酱蛋产业大计:
加工作坊在左家厨房和后夹道没问题,不够的设备转天就添置,购买鲜蛋靠供应票肯定不是办法,靠华龙县姬羽的亲戚养鸡生蛋远水不解近渴,先找货源,这个得靠姬羽去做工作。
有技术有原料做麻酱蛋交给大妈和玉洁没问题,虎子也不影响照看,销售先两条腿走路,一个是在燕子的报刊亭代卖,一个是姬羽跑火车当流动小贩,可以是京城到华龙路线,也可以是京城到燕州路线,华龙和燕州都可以设置加工点儿,这样就可以做到来回不跑空,挥最大效率。
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