韩春桃知道南来北往路过柴家坞的义乌敲糖帮,这些人虽然风餐露宿很辛苦,但的确比干活挣工分要来钱多。
“我就在想嘛,咱们这一带,每隔一个月左右就会来一拨义乌敲糖帮,他们用麦芽糖,我就用炒糖吧,糖这零嘴大人小孩都能吃,小孩解馋,大人有时候抓一把放兜里还能顶饿。
再说,姐你炒的糖在咱们这柴家坞可是最好吃的。”
韩春雷说道。
炒糖是江浙一带比较流行的面食类零嘴,所需的材料比较简单,无非就是糯米粉、芝麻、白糖,制作工艺也较为简单,无非就是把黄炒脆、炒香,然后把白糖熬化,最后再把炒好的黄和熬好的白糖倒一起,使每一粒黄都尽可能的裹满糖。
上好的炒糖色泽金黄,香甜酥脆。
韩春雷打算挑着糖去柴家坞附近的村子转转,换点破凉鞋、牙膏皮、破铜烂铁什么的,这些是可以卖给废品收购站的。
柴家坞归长河公社管,韩春雷这些日子早打听过,长河公社所在的红旗村就有一家国营的废品收购站。
他还想过用炒糖到农村去换一些老百姓家里日常可见的山货,比如山笋、地瓜干、甚至鱼干什么的。
这些完全可以拿到长河公社的集市上卖嘛。
虽然不好大张旗鼓地摆摊,但是还是有人在那里摆,长河公社也不加干涉。
“所以你找妈,就是想让她给你点钱,买糯米粉、白糖什么的”
韩春桃问道。
韩春雷点点头“当然,咱家的财政大权都在她手里,我现在兜儿比脸干净。”
韩春桃说道“她也没啥积蓄,不然还要跟铁匠叔借粮食”
韩春雷切了一声,“你还不了解咱妈哪怕家里断顿了,她都有压箱底的钱,像她自己说的,这压箱底的钱是用来保命的。”
韩春桃不由一笑,韩春雷说得倒是惟妙惟肖,母亲毛玉珍就是这种人。
她稍稍纠结了一阵,最后认认真真地着韩春雷,郑重问道“春雷,你给你炒出糖来,你真能去挣出钱来”
韩春雷重重地点了一下头,随后又垮下脸来,“姐,炒上五斤糖,得不少原料呢,光白糖就要不少,你哪里来的钱去买原料”
“我肯定是没钱,不过”
韩春桃说着把头转向家门口边儿上临时搭建的鸡舍,听着咯咯的鸡鸣声,低声说道“村头吴家的儿媳妇刚生了一个大胖小子,在坐月子呢。
她家老公公前两天在路上遇见还问过我,咱家养得那几只老母鸡,能不能匀他家两只。
说是想买回去给儿媳妇补身子。”
韩春雷眼睛一亮,竖起大拇指,赞道“姐,靠谱”
“别让妈知道”
姐弟俩异口同声,心照不宣。
第二天,毛玉珍去了石场干活,村支那边也给了准信儿,村委同意韩春雷两天后去石场干活挣工分。
等着毛玉珍走了不一会儿,韩春桃、韩春雷姐弟俩带着韩春风,就偷偷开始在家里炒起了糖。
其他原料还好说,糯米粉,黄都不是什么紧俏的物资,但这白糖是要到供销社买的,没有白糖票是不给卖的。
昨天傍晚,韩春雷在隔壁村花了比供销社高一成半的冤枉钱,从别人家里买来的。
毕竟这年头物资紧缺,尤其是油票、白糖票、布票什么的,都是很抢手的。
韩春桃手很巧,干活也很利索,不到中午就把五斤糖炒好了。
随后又晾了晾,差不多到了中午12点左右,才把五斤炒糖装进了篾盆里,然后放在担子上。
五斤糖分两头担子,很轻的。
担子很大,主要是用来装到时候换来的东西。
韩春雷又从家里找出两块巴掌大小的铁片,准备到时候边走边敲响,招揽顾客。
“姐,那我出发了”
韩春雷很轻松地挑起担子,一只手把着扁担,一只手像拿着快板一样的拿着铁片,还示意地敲了敲,发出叮叮的悦耳声音。
韩春桃抿嘴笑了笑,“呵呵,还挺像那回事儿。
先去哪个村”
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