:“你家明天杀猪……必须有空撒!”
陈安热情招呼:“快到火塘边烤火!”
耿玉莲给宏山递了个凳子,让宏山在火塘边坐下。
陈安也走回来,伸手在火上烤着的时候,顺便说道:“这野猪是我今天上山驯狗,在山上捡的别人的活套,打了以后带回来的一只后腿。
你想跟我去撵山,宏伯伯怕是不答应!”
“兄弟伙,我二十岁的人了,比你还大,我老汉老妈还能管得了我一辈子蛮?再说了,我老汉也不是那么不开明的人撒。”
宏山正色问道:“我明天当着你们的面跟我老汉说,他只要答应,你就带我进山……得不得行?”
宏山一直是陈安心里最好最靠谱的人选,别说宏山自己想去,就连他也想将宏山叫上。
只是又有些担心,宏元康不答应。
万一宏山有个三长两短,宏元康哪里不好交代。
现在听他这么说,陈安当即点了点头,将事情答应下来。
火塘上的炒菜锅里,猪油快速熔化,微微冒烟的时候,放入辣椒、姜蒜,略微爆香后,切好的野猪肉滑下锅,滋啦声响中,锅铲叮当翻炒,放盐放酱油调味,完全熟了以后出锅。
陈安起身,给宏山也拿了碗筷。
宏山也不客气,只说在家吃过饭,吃点肉就行。
在这年头,除了特定的几样保护动物,其它的,都是人们的入口佳肴,就没有说不好吃的。
不过平心而论,单论口感,这些野味所带有的一些特殊味道,还真没有家里养的好吃。
特别是野猪,不像北方的野猪,米仓山里的野猪没有那么大,也没有那么肥,更多的是瘦肉,肉质纤维粗大,吃起来粗糙感重,还带有一股子松树油的味道,和家猪肉区别不小。
野鸡肉也没有家养的鸡肉口感好,主要是其中同样缺少脂肪,肉不够细腻,但是炖出来以后,汤汁却非常鲜美。
在物资匮乏的年代,野物只是对人们生活中缺肉少油的补充,而绝非像后世那样把它们当做美味佳肴看待。
即使最著名的熊掌,如果不经大厨之手,吃起来口感也不过如此,还没吃猪蹄子有感觉。
还是那句话,不经其事,不知其味。
看着一家子,还有吃得津津有味的宏山,陈安心里总是心安的。
一顿饭结束,和宏山摆了会儿龙门阵,在他回去忙着准备明天杀猪的事情后,他让陈子谦将家里的细钢丝绳找了出来,做了几个活套圈口,这些东西,带到山上,找到那群野猪活动的地方,在大木头上绑好,就能成为很好的活套陷阱。
摆弄好以后,他又背上背篼,去往屋子旁边的山沟,顺着往里面深入,两边的坡地变得陡峭。
就在坡地上,有片青杠树,夹杂着毛栗子树和核桃树,他准备搜些回来,稍微炒制一下,作为诱饵。
家里的包谷、红苕,即使陈安再看不上眼,也舍不得折腾。
缺食物的时节,对于山上的野物,尤其是食口大的野猪,这些东西充满诱惑力。
主要是,他不想花太多时间去等,有诱饵,能让野猪更快中套。
有了活套牵绊,猎捕起来,只要够小心,哪怕不用枪,要打杀它们,也不是办不到的事儿。
山沟陡峭,两侧林木结的野果,在秋冬季节遭到松鼠和各种鸟类洗礼后,还是有不少伴随着落叶、泥沙滚落山沟,被掩埋。
村里平日积肥,也因为这里太陡峭,哪怕腐叶厚实,也几乎没什么人会来。
陈安到了地方,放下背篼,拿着钉耙扒开雪层落叶,很容易就能找到里面藏着的青杠子(橡子)。
相比果实,青杠树在村民眼中更有价值,因为木质沉重坚硬,常用来做楔子钉农具,更是好柴火,有着“除去青杠无好火,除去娘亲无好亲”
的美誉。
许星辰和邵怀明结婚的时候,所有人都说她瞎了眼,好好的名牌大学毕业生,找个建筑工,除了那张脸,一穷二白。后来,邵怀明摇身一变,成了商界大佬,所有人都说许星辰眼光好,嫁得好。许星辰可我想离婚。邵大佬...
日更,废物作者调整作息,中午更新,其他时间都是修文苏敛的恋人池妄死于二十五岁,肺癌。他悲痛欲绝,碰上一个大师,告诉他能穿越回过去,修正错误,改变结局。重回十七,苏敛手上多了块表,只要拨动指针,就...
...
康熙三十年大选,乌林珠身为乌拉那拉家的嫡女,进宫选秀。目睹了四阿哥的热门抢手,各种秀女争奇斗艳后,她默默地同情了一把未来的四福晋,做等撂牌子回家。谁知道等来的却是她即将成为那倒霉的四福晋的暗示。没等...
1972年的夏天苏若正收拾着行李,过几天她就要去青大读书,那里还有一个未婚夫正等着她。可是一觉醒来,她却成了一个偏僻乡村的知青,床前站着一个陌生的军装男人,床头有一个娃正叫着她阿妈。她转头,就看到破旧的床头柜上,有一个日历,上面印着,1977。苏若我还是个宝宝呢!可是这个男人,好帅!她的脸红了。苏佳重生归来,举报继妹,逼她下乡,抢她男人,以为这样继妹前世的气运就都会落到她身上,结果没想到继妹竟然嫁了个更有权有势的回来了苏佳男人还你,咱还能做好姐妹吗?苏若麻烦脸拿来给我踹一下先...
十七年后,他拖着残垣断壁般的身躯低调地回归华夏,就如同一个漂泊浪子一头扎进了母亲的怀抱,大家都很面子的叫他一声叶哥,一段富有传奇色彩的人生从这里开启完本作品重生最强特种兵250万字,人品保证,...