简单的几句话,就把功劳分给了她身边的人。
这孩子要不是太过聪明,就是太过心实,可是她看眼神清亮的小姑娘,百分百的相信,这孩子的确是聪慧的。
这样的绵密谨慎的个性也好,雪莲那样的秉性,有了这样的女儿,至少她后半生无忧了。
饭后,老太太指着粥碗问道“田娘,你告诉曾外婆,你这粥里放的是什么,我吃着有着枣味,可是却没看到枣呢。”
“这是红枣粥,只是我是把枣先煮开,去皮,去核,然后把枣肉继续煮,煮到碎成枣泥,然后用薄纱布过滤一下,用枣汤煮粥,这样吃起来清爽,还开胃补血气。”
田娘清脆的答道。
“这凉拌豆腐丝,我平时也吃,可是却没你这个味道好,你这孩子,那里学来的一手好厨艺啊。”
“我看厨房里有鸡汤,我就用鸡汤把豆腐丝过了一下,所以您吃着还该有鸡肉的清香吧,呵呵,我就是自己琢磨的。”
田娘笑笑。
那一世,她为了做好这个菜,不要说费的功夫,就是手被汤烫坏多少次都不知道了。
那个男人隔几天就要吃一次,可是直到她被弃,他都不知道那是她亲手所为,一直以为是厨娘所做。
“小小姐,您可得教我一手,这些天,老太太就从没吃过这么多,可见是对了胃口了。”
井妈妈也凑趣说道。
“唉,以后我和银屏就失宠喽,本来我还仗着会煮粥得老太太的赏,这下子,没了。”
老太太的两个一等大丫头银屏也佯装失意的说道。
“瞧瞧,这就妒忌上了,小小姐,你就赏她些剩汤水,让她琢磨做法去。”
玉屏笑着说道。
“姐姐们这是抬举我呢,我不过就会些乡野的东西,要和姐姐学的还多着呢。
这些个有什么难的,回头我写下来给姐姐就是。”
田娘脸微微有些红,头一低说道。
“她不过是乱做,那里就好过你们去了。
你们不说她做的东西不好,好好的指点她,还都这样夸她,她一个小人,那里经得起。”
张氏在一旁说道。
她看着那些东西,心里有些诧异。
她不知道女儿何时做过,只是现在也不是问这个的时机。
只是这孩子,实在是太小心了。
她知道,田娘这是为了替她敬孝心呢,毕竟她们拿不出什么好东西来。
来的时候,女儿把那些腌制的黄瓜,豆角,茄子,土豆什么的都带上了一小坛。
她还以为是为了路上吃呢,没想到女儿是为了给老太太尝的。
其实张氏这回是真的误会了,田娘那是准备万一钱不够用的时候,买些饼子可以就着下饭的。
今天早上一看,厨房里都是些肉类,毕竟如今已经入冬了,没什么鲜菜,她才想起自己带来的那些腌菜。
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