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第81章 梁生（第3页）

他赶紧把夏洛让进二楼包间。

把每个店铺的具体情况汇报给夏洛。

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而且他还指出了酒楼存在的不足。

这让夏洛更高看了他一眼。

当夏洛看到账目时，看到他的记账方法太繁琐，她就教了他算口诀。

这也是夏洛第一次把现代的乘法口诀在这个时代展露出来。

“东家，这个也太快了。”

梁生拿过一个数据对照着算了一遍。

“你是总掌柜的，把这个算口诀记好，然后每半个月培训一次，算得快的伙计重点培养。

以后每家酒楼培养出两名到三名记账先生。

你到月底一汇总就行了。”

“这个方法不错，不愧为东家。

这也可以推荐到学堂去。

从小培养算人才。”

梁生提议。

“这样吧，我给你建立一所算院校，你来当院长，专门培养专业人才，可以开设厨师班，算班，武术班。

还可以建立一个读书学堂。”

“我们可以培养我们自己的专业队伍，也可以帮助别人培训。

培训时间是一年，每个学生每年收取十两银子。”

“培训先生你要选好，第一。

不一定是童生出身就能教学生，找的先生，先要看人品。

第二。

先生必须专业，不论教什么专业，都要尽职尽责地让学生学以致用。”

“我现在就和你去找院校的地址。”

夏洛说干就干。

她也是为了以后着想，酒楼越开越多，可是掌柜的越开越少。

她东一趟，西一趟地不可能面面俱到。

只要她把几个掌柜的抓在手里就可以了。

下面有问题，让他们自己去解决就好了。

一层一层的管理，可能比自己全面撒网去管理轻松许多。

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