何雨柱想到今天中午李副厂长要招待肉联厂的领导,想搞好关系,多调拨点肉和大骨头。
便吩咐马华:“马华,你先停下,今天中午厂长有招待,你去找食堂赵主任批个条子,准备食材。”
“得嘞,师父,马上去。”
“对了,你问下客人哪里人,有什么忌口没有,得看看做那个菜系的菜。”
“成,我这就去了。”
一会儿,马华便把食材领回来了,二斤猪肉、一只鸡,一条草鱼,一对儿猪腰子,还有大虾。
嚯,食材挺丰盛,看来这次李副厂长是下了血本啊。
“师傅,赵主任说客人是北京本地人,没什么忌口的,你做拿手的菜就行。”
马华将打听到的消息告诉了何雨柱。
“成,我知道了。”
何雨柱看着食材,思索了片刻,便想好了做哪几道菜。
京酱肉丝,北京本地菜。
油焖大虾、爆炒腰花,老厨白菜,三个鲁菜。
还有宫保鸡丁、水煮鱼两个川菜。
再加一个紫菜蛋花汤。
嗯嗯,这个时候水煮鱼好像还没明出来。
得,这个时空里,水煮鱼就是我何雨柱创出的,新派川菜。
想好后,便安排马华和食堂的帮厨收拾起食材来。
中午,赵主任匆匆走进了食堂后厨。
喊道:“柱子,快,客人到了,抓紧时间做饭。”
“得嘞,马上好。”
何雨柱烧锅,热油,忙活起来,马华在旁边学习着。
不一会儿,六菜一汤便做好上桌了,齐活。
食堂包间内,李副厂长坐在主陪,肉联厂的赵厂长坐在主宾。
菜上来后,香味扑鼻,令人食指大动。
在李副厂长带了第一杯酒后,所有人都不计形象的大快朵颐起来,连喝酒都顾不上了。
吃了个半饱,慰藉了下肚子中的馋虫后,大家才停了下来。
赵厂长为了掩饰尴尬,哈哈一笑,说道:“李厂长啊,您这是把国宴大厨给请来了?我老赵可从来没吃过这么好吃的菜啊。
你这是想让我们享受下外宾的待遇啊。
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