将塞好糯米的莲藕放入锅里煮到水变色,再倒入适量的糖。
加糖时,阿草便踮着脚,想看看郡主是加了多少,又不断瞄着卢妈妈的脸色变化。
萧鸣笙也适时收了加糖的动作,转头便瞧见两双期盼的眼睛,“头一回做,便不加那么多糖了,万一不好吃……”
“不会不会,加了糖的东西,哪里会不好吃?”
阿草争先说了出来,全然忘了卢妈妈做的烂乎乎的桂花糕了。
由着糖和藕在锅里,充分熬煮半个时辰。
阿草懂得控火,火候都是她来掌握的。
萧鸣笙掀开看了两次,糖水越黏稠,莲藕也慢慢变成了蜜色,即将熄火时,均匀撒入桂花,合上盖子,由着最后的热气将桂花与藕香融为一体。
放凉后切片,放入盘中,浇上些许糖汁,再撒上桂花点缀。
蜜糖甜香,糯米和藕煮得软烂,甜中带着桂香的清香。
一口咬下去,桂香萦绕,藕断丝连,实在不负那一个“韵”
字。
“我没读过书,也觉得这个什么韵,好得很。”
“……”
好的,迟来的“什么韵”
,和“什么香”
也凑成一家子了。
萧鸣笙咬了口,甜度适中,桂香悠长。
“你也吃啊……东西多的很,别一味省着。”
袁志这才夹了一片,咬了口,藕是脆脆的,但桂花香香的,“不太甜……”
脱口而出的评语,反而是让郡主轻笑一声。
“属下的意思是,好吃的……”
他嘴笨,解释也解释不出,幸好有卢妈妈帮着说了一嘴,“是不太甜,但郡主手艺好,好吃得很。”
“是了,甜食最好吃的境界,就是不太甜。”
日头渐高,篮子里的桂花也慢慢蔫了。
春困秋乏,萧鸣笙倦得很,吃饱喝足,又去歇了晌。
意识有些迷糊,仿佛还在院子吃莲蓬,也有人来抢她的莲蓬吃。
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