这个年代的面粉不像后世磨的那么精细,充分保留了小麦固有的营养成分,虽然颜色瞧着有些黑,但是满满的都是麦香。
一口咬下去,面的香味和牛肉的汤汁汇聚在嘴里,爆发出最鲜美的口感。
轻轻地将包子里的肉汁吸进嘴里,再咬一口全是肉馅,也不知这家厨师怎么料理的牛肉,吃着不但没有想象中又硬又柴的口感,反而鲜美异常、油而不腻。
正在蓁蓁细细品味这个包子的时候,那边明西、明南、明北已经把一盘子的包子吃的干干净净了,虽然他们没有蓁蓁那么多感悟,但是瞧那一个个意犹未尽地样子就知道这牛肉包子有多好吃了。
把最后一口包子吃完,蓁蓁从口袋里又掏出了钱和粮票“服务员,再帮我上二十个包子。”
服务员被她霸气地举动吓蒙了,不知所措地着明西。
明西知道李老太宠蓁蓁,过年过节都给她不少压岁钱不说,上了学还时不时地给塞一毛五分的让她买零嘴饼干点心吃。
着桌上零零散散的毛票子,明西只当蓁蓁和他一样,也是从嘴里省下来的,连忙哄着她说“你要是没吃够,哥再给你买一个好不好咱要那么多干啥呀,攒钱多不容易啊,回头奶该说你了。”
“这么好吃的牛肉包子,这回吃了下次不知道啥时候能吃到牛肉馅的。
我这不琢磨着多买点你们可劲儿造,再给奶和妈拿回去几个尝尝,都知道牛肉包子啥味。”
明南听着蓁蓁说的话心里暖暖的,不过他也不赞成买那么多包子“你是不当家不知柴米贵,这么些钱购买好十好斤面粉了,咱几个吃二哥一回已经是奢侈了,哪能买这么多呢。”
他把蓁蓁的钱推了回去,从口袋里掏出自己攒的钱“我给奶和妈买包子吃,你的钱拿回去。
不过粮票得给我使使,我的放假前都吃光了。”
蓁蓁无奈地着明南“你们在外面上学吃不好吃不饱的,留着钱等开学还得吃饭呢,不瞒你们说,上次大爷回来的时候还偷偷塞给我不少零花钱呢,你们只管吃就是。”
她把明南压着钱的手挪开,把桌子上的毛票和粮票都塞到了服务员手里“别愣着了,赶紧上包子。”
总共一锅就蒸了三十个包子,原本想着几天能卖完就不错,没想到刚蒸好就被这四个兄妹包圆了,服务员笑呵呵地端着几大盘包子上来,蓁蓁抓起一个咬了一口,还没等咽下去就打了一个嗝。
明西笑着着旁边的蓁蓁“就这吃撑了,还要二十个包子,典型的眼大肚子小。”
蓁蓁又努力的咬了一口,觉得肚子实在鼓鼓的吃不下,这才把手里的剩了一大半递给明西。
明西几个都没少吃过蓁蓁的剩饭,谁也不嫌弃她,一口包子一口粥,明西三个一人又吃下两个去。
把剩下的十四个包子用油纸包好,服务员和厨师商量了一下,大方地送给她们一个不大的面粉袋子。
明西道了谢,连忙带着弟弟妹妹往家赶。
到了家明北推开门,闻着锅里炖的酸菜血肠大骨头,中午吃的五个牛肉包子就像进了无底洞似的,瞬间找不到踪影了“妈,我饿了。”
见西屋里来的人不少,明西悄悄地把面袋子送到了东屋,战战兢兢地递给了李老太”
奶,我们带回来几个牛肉包子。”
不怪明西害怕,虽然他已经二十来岁的人了,可在李老太跟前,他总觉得自己还是那个时常闯祸的孩子一样,害怕被奶奶骂。
拎了拎沉甸甸的面粉袋子,李老太打开往里瞅了一眼,顿时变了颜色,从炕上摸起烟袋锅子就往炕沿上敲了一下“钱多的烧的慌是不这是谁买的”
明西、明南、明北、蓁蓁异口同声地回答了一句“我买的”
李老太这个那个,顿时气笑了“小兔崽子们,敢骗你奶奶了,你们三个小子过来趴炕上,我抽不抽死你们。”
蓁蓁连忙跑过去一把搂住了李老太的胳膊,小脸在上面蹭来蹭去,软言软语地哄她“奶,真是我买的,您不想想,咱家除了我谁有那么大胆子啊”
被孙女软和的小手在胸口这么一摩挲,李老太的气散了大半“你想吃包子和你妈说,咱家又不是没有白面,自己包不就得了。”
“这不一样。”
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