汤旭有些为难的蹙起眉头,这事儿不是他说了算的,丽姐儿那边一天做一百三十张凉皮已经是极限了,主要是她如果再多做一些,恐怕就得起更早。
而且这东西放久了发酸,要不是福运酒楼这边有马车每天早早的去村里拉凉皮,那车上还放了冰桶,他估计东西拉回来卖不到中午就得坏了。
小木头看出他为难,便引着人往里走,“要不然你跟掌柜的聊?”
“行吧,我去跟吴掌柜说。”
他转头看卫东,卫东朝他摆手,"你去吧,我不进去了。
"小木头赶紧道:“我给卫先生倒杯凉茶解解渴。”
“谢谢。”
汤旭朝他笑着道谢。
吴掌柜在柜台那边数铜板,以前酒楼一顿饭咋也得一两银子,基本都是整得碎银子,好数,晚上过账的时候也不麻烦。
自从开始卖串串凉皮,碎银子少见,全是铜板,一天下来晚上对账的时候,他跟账房先生得数半天,数的人烦躁却也开心。
“掌柜的,你看谁来了!”
小木头隔着柜台喊他一声。
吴掌柜抬头,看到汤旭时很明显的惊喜了下,“旭夫郎咋有空过来了?”
他问完,突然想到上次见面对方说要调理身体,又关心的问了句:“身体咋样了?”
"挺好的,刚从药堂过来,我想着看看你们生意好不好。”
汤旭朝他笑着开口,"小木头说掌柜的找我有事?"
吴掌柜绕过柜台,笑呵呵道:“是有个事儿,我跟你说实话,凉皮卖的是真好,我卖冷汤的八文钱一碗,麻将的十文钱,别说那些大户人家了,连镇上的普通人家都抢着买,一百张根本不够卖啊,凉皮从你们村里拉过来,我这边刚把铺子开了就有人排队,半个时辰都不到就全没了。
"
汤旭眼睛都睁大不少,"卖这么快?"
吴掌柜嗨呀一声,拍大腿,“可不是咋的,全镇上的人啊,都盼着这一口,你说在镇上住的,谁家也不缺这几文钱,虽说这东西利润薄吧,可咱们本来也没想着用它赚多少钱不是,谁能想到这玩意那么受欢迎了。
"
汤旭手指在下巴上轻轻点了点,没想到凉皮居然能是个好做的买卖。
他想到吴掌柜用冰桶运凉皮,那凉皮肯定是冰冰凉凉的,这么热的天
吃到冰凉的东西,不怪它卖的快。
“掌柜的,凉皮这东西还能换个卖法。”
汤旭突然想到,拌凉皮好卖,卷凉皮肯定也卖的不错,便又给他讲了下,还说这个能稍微提一提价格,至于提多少就看他自己,"你大概想要多少凉皮?不能一下卖的人都吃够了,那你就不好卖了,我看不能加太多。
"
“最少也得一天三百张吧。”
吴掌柜说完,看汤旭,"你能让你妹妹做这个,别的亲戚呢?"汤旭心说别的亲戚不一定靠谱,不是亲戚不靠谱,是怕亲戚家里人不靠谱。
说白了,这玩意太简单,做惯了灶上活的人一看就懂,上手练几次就能熟练掌握。
汤旭心里倒是有合适的人选,卫忠红绝对能行,就是怕她家儿媳妇会起了外心。
大伯娘那边也能做,问题也出在她那两个刚进门的儿媳妇身上,刚进门的媳妇对娘家感情更深些,知道有这么个赚钱的法子,恐怕会起心思。
就看她们能不能降得住儿媳妇了。
三百张,一家一百张分了,这玩意一斤面做的顺手能出二十来张,一张卖五文,他肯定不能白让人赚钱,咋也得抽两文,给她们留三文。
他心里盘算了下觉得能做这生意,风险也是得担。
“我这两天问问看,要是能做就让人前一天给你带消息。”
吴掌柜一喜,他知道汤旭从来不说虚的,能这么应下来肯定是打算答应了。
"成成成,那我就等着好消息了。
"
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