“哎,装修这么大个地方,真的到处都要花钱啊。
五十两银子,真心不够。”
楚然自打认识了肖玙,就不知道啥叫算计着过日子,就是以前她自己生活的时候,有父母留下的钱还有自己挣的,日子也没多紧张。
好家伙,要装修酒楼了,才发现,哪哪都用钱,定个桌椅吧,次的实在不上眼,好一点儿的就不便宜,还不敢直接把空间里东西拿出来用,怕楚破虏出来。
到底还是动用了小黑兔送给她的那一包珠宝。
当然了,就是个由头,她还没笨到真的拿那些东西去当。
只是收起来两颗珍珠,又在空间里拿了差不多大小的品质差两层的珠子出来,去当铺当了一百两银子。
好歹是把酒楼给收拾得有了一个样子。
桌椅板凳都买齐了,门帘啥的都是买的粗布对付先用着。
又要同一条街上的酒坊买了两坛子酒回来放在柜台边上。
又找泥瓦匠把厨房重新改造了一遍,原来的三个灶改成了五个灶,三个大灶,卤菜卤肉做蒸锅用,两个小灶炒菜用。
又买了三个木案板,足够用的。
草滩县城这个位置,冬天是不烧炉子的,穷人家就是硬扛,条件好的烧个炭盆,富裕的人家也会有地龙火墙啥的。
楚然把贴着厨房的后墙给改成火墙了。
做饭的火顺便就取暖了。
锅和厨具都是在西城的铁匠铺子定做的。
餐具碗盘酒壶啥的,在瓷器店定的。
缸、瓮、坛子那些在来县城之前,肖玙就设计好了样子,交给村里的窖厂了,村子也没跟自家收钱,烧好了,随着进城送货的车一并就给送来了。
要开业,还得雇伙计掌柜和厨师。
前期楚然自己可以兼着厨师和掌柜的。
但是客人多了,肯定忙不过来。
在牙行登了记,等着牙行的消息呢。
才正月的天,菜市也还没啥鲜菜呢。
就是萝卜白菜冬笋腐,肉主要是猪肉鱼肉,因着离齐山近,野味也不少。
家养的羊肉兔肉也有卖的。
调味料就是最基础的。
油盐酱醋都是老店,散装着卖的。
打发人给送个信儿,就能给送货。
卤肉料一多半都得到药铺子买。
还有像是甘草山楂干啥的,山里很多,在村子里买更便宜。
一边准备这些,一边等牙行的消息。
牙行动作很快,人牙子这时候可不是啥稀奇的工作,到处都有的。
不过人牙子手里的人,除非是发配为奴的,要么都是不认字没啥手艺一张白纸的。
楚然现在还用不起那样的人呢。
得找有经验的。
等了大半个月,了几拨人,都没有相中的。
酒楼都收拾好了。
村里也把陶器都给送来了,楚爹又跟着送货车来了一趟,送了两头猪和一些猎物,还有年前楚然在家里做的果醋火腿啥的,家里吃不完,酒楼能用到就省下买的钱了。
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