俩人回到水潭边,六叔公带着秦铭三人已经把火生起来了,而且蘑菇也已经清洗干净。
李方拿起鱼腥草和野葱到水潭边清洗起来,而老猎叔和六叔公开始处理竹筒,秦铭三人在傍边帮着忙。
李方洗好以后回来,拿起摄像头,拍着在忙碌的几人,对着直播间说道“大家,现在他们在处理这些竹筒,等下我们要做竹筒饭,然后在做一个腊肉炒鱼腥草。
蘑菇呢我们选用了这个鸡油菌,到时切成丁,和米一起放进竹筒里做成竹筒饭。
其他的蘑菇我们留着晚上在吃,稍微晚点我们等太阳不晒的时候要去抓石岗鳅。”
“第一次见做竹筒饭啊,以前都没吃过。”
“原来竹筒饭是这样做的啊。”
“其实呢,我们这边不单单只有竹筒饭,还有铜锅饭,铜锅饭和竹筒饭的区别就在于铜锅饭做好以后有一层锅巴,很香。
不过呢这次我们没有带铜锅,就只能吃竹筒饭了。”
“主播说的我都流口水了,中午了我饭还没吃呢。”
“方子,我们来的时候可以准备铜锅饭吗,我家里人想尝尝。”
诺诺的一条弹幕飘过。
“可以啊,你们来就可以了,我家有铜锅,而且也有竹林,竹筒饭也可以准备。”
李方说道。
“好的,我们定好时间联系你。”
诺诺回了一句,又送了一个礼物。
“谢谢诺诺的礼物,我这边告诉大家竹筒饭的制作方法吧。
你们,这是六叔公带的一点腊肠,等会就会把这节腊肠切片一起放进竹筒里,大家要注意的是竹筒饭所用的米最好是糯米。
,这就是六叔公已经泡着的糯米了。
好,现在开始做竹筒饭,子轩,你过来帮我拿着摄像头。”
李方喊过罗子轩,让他举着摄像头拍摄李方做竹筒饭。
“竹筒呢先用水刷洗干净,腊肠切片。
鸡油菇切丁,然后挤干水分。
竹筒内壁先用火烤一下,确保里面没有水分,然后用油在内侧薄薄的刷上一层,然后放一层糯米,在放上切好的腊肠,在盖上一层米,在放上蘑菇丁。
最后盖上竹筒盖,然后横着放在火上烤,等到竹子的表层被烤焦以后,里面的饭
就熟了。”
李方做好一个竹筒饭以后,秦铭楚乐罗子轩三人也学着他一人做了一个。
李方又从背包里拿出一个便携小锅,把老猎叔带出来的腊肉切片,干辣椒切段,还有刚才挖的鱼腥草也切段。
锅中倒油,把干辣椒和鱼腥草放进去煸炒出香,倒入腊肉翻炒以后,加入野葱翻炒出锅。
“为什么光主播做我就有流口水的冲动了。”
“主播这锅腊肉晶莹剔透的,让人的好有食欲。”
“流口水1”
“好了,竹筒饭熟了,给大家吧。”
李方把熟了的竹筒饭掀起盖子,糯米饭被竹膜所包,竹子的清香和米饭、香菇、腊肉的香味混合在一起。
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