她一头扎进厨房,忙着制酱。
半个时辰后,她看着满满三大碗的酱料,蒜蓉辣椒酱、黄豆酱、甜面酱,勾起一抹满意的笑容。
“妹妹,酸豆角切好,放在木盒里了。”
“谢谢二哥。”
姜吟吟每碗酱料放了一个木勺,她端着碗放在摊车位上,一个个木盒排在一起,看上去整齐有序,干净卫生。
“二哥,你去隔壁村帮我叫小粒粒过来玩好不好,我说了要做给她吃的。”
“…好。”
姜文赋本想拒绝,看着妹妹的笑容,嘴巴比脑子还快,脱口就忍不住答应她的任何要求。
他起身,出了院子。
姜吟吟从厨房里抱了些柴火,点火,放入下方的烧火口。
不过片刻,锅就已经均匀受热,她拿着刷子沿着锅面刷上一层油,舀起一勺面糊放在锅面,刮板均匀摊开,打入一个鸡蛋,再次摊开。
姜吟吟手持铲子利索地铲起面饼的边缘,防止烧糊,锅面快速飞转。
待蛋液凝固后,她迅速翻面,刷上酱料,放上两片脆饼、一片生菜、和适当的酸豆角,卷起,切成两半。
两个煎饼果子就做好啦!
“姜姑娘,你做了什么,好香啊。”
药罐在隔壁顺着香味找了过来。
姜吟吟递过一个煎饼果子,“煎饼果子,来,尝尝我的手艺。”
药罐接过道谢,手里的煎饼果子,一层又一层薄薄的面饼皮,包裹着蔬菜、豆角还有金黄金黄的东西,空气中弥散着鸡蛋的香味。
他呼呼几声,吹凉后,一口咬下去,‘咔嚓’,清脆一声响,酸酸辣辣,面饼松软,配料酸辣清脆,让人回味无穷,吃完一口还想再来下一口。
他吧唧着嘴巴,含糊道:“姜姑娘,这个煎饼果子真好吃,脆脆的东西是什么,很好吃。”
姜吟吟笑道:“听你说好吃那我就放心了,那个是脆饼,油炸的面皮。”
“口感如何?有没有需要改进的地方?”
“这个当零嘴吃很香,如果是做午餐,那可能吃不饱。
这里面的配料如果再多一些就更好了。”
药罐看着姜姑娘这架势,想来不是自家人做着吃,那就是摆摊了,所以,他中肯地提出了自己的想法。
姜吟吟若有所思地点点头,“如果我再免费赠送一碗肉汤,你作为路人,愿意买来当午饭吃吗?”
药罐思索片刻,“应该会,本着占便宜的心理,可能会想来尝尝味道,如果价格能接受的话,未尝不可。”
“看不出来,药罐你这脑子还挺好使儿啊,怎么,没跟在你家主子的身边了?”
姜吟吟打趣着药罐。
药罐嘿嘿地摸了摸后脑勺,“姜姑娘这是夸小的聪明吗?主子他有事儿忙,打发小的出来了。”
姜吟吟望着傻乐的药罐,白了他一眼,继续摊饼,做煎饼果子。
“小吟吟,我来啦!”
米粒看到好姐妹之后,拘谨的身子瞬间被放飞,飞奔到姜吟吟的身边。
姜吟吟看到米粒也很高兴,指了指木盒里盛的几个煎饼果子,“小粒粒,来,尝尝我做的煎饼果子。”
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