“月饼,中华民族传统美食的瑰宝,承载着深厚的文化底蕴和美好寓意。”
在中国,中秋节是家人团聚的重要节日,月、吃月饼是这个节日的必备习俗。
月饼作为中秋节的传统美食,究竟有着怎样的来历呢?让我们一起揭开这个美食背后的千年传承之谜。
月饼的来历,源流长,蕴含着丰富的历史文化内涵。
据史书记载,月饼最早起源于中国古代的农历八月十五日,即今天的中秋节。
这一习俗可追溯到唐朝,当时的月饼被称为“小饼”
或“月团”
,是作为一种祭品用来祭奉月神的。
唐朝文人宋之问在《九日登高》一诗中就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”
的诗句,形容月饼的美味。
中秋节是我国农历八月十五日,是一个家人团聚、赏月、吃月饼的传统节日。
中秋节又称“仲秋”
、“秋节”
、“八月节”
等,在古代有秋报”
之称,是感谢神明赐福、五谷丰登的重要节日。
据《东京梦华录》记载,北宋时期,中秋赏月、吃月饼已经成为一种习俗。
南宋诗人游在《八月十五日夜卡塔尔》一诗中写道:“中秋月明人尽望,不知秋思落谁家。”
表达了人们对中秋月的期盼和向往。
月饼作为一种具有象征意义的食品,其形状名称都与月亮有关。
圆形代表着团圆、完整,寓意着家人团聚、家庭和睦。