时哲坐到刚才茶艺师的位置,伸手示意安妍坐到对面,安妍坐了下去。
时哲一边把盖碗汤热一边问道“平时喜欢喝茶吗?”
“不怎么喝,时总喜欢喝茶?平常在公司见您只喝咖啡。”
“不过提神罢了,用咖啡提醒自己是在工作,私底下我更喜欢喝茶,尤其冲泡的过程能让我内心放松下来。”
安妍深有体会,能找到一件让自己放松的事情做是一件很快乐的事情,就像她很享受做饭的过程。
然后时哲把一撮茶叶投入茶杯中,用刚烧开的沸水少量直接浸润在龙井上,边做边解释道:“这一步叫润茶。”
时哲抬起头看向面前的安妍,她正全神贯注的盯着自己,她的脸上带着浅浅的微笑,时哲立马收回了视线。
“然后摇香,轻轻摇晃,你试试”
,时哲把茶杯递给安妍,安妍伸出双手稳稳接住。
安妍摇香的动作稍显僵硬,这一幕被时哲收入眼底,嘴角勾起一抹浅笑。
“30秒就好了,给我吧!”
时哲接过茶杯,又拿出另一个杯子,把刚刚润的茶倒出了一点点。
“尝一尝,这龙井茶的浓度鲜度,不苦不涩的感觉,可全在这一杯里面了。”
安妍接过放入嘴边,缓缓入口,茶香味直达舌尖:“很鲜。”
她一个不怎么喝茶的人都被这杯茶惊艳到了。
安妍还在回味这一杯的香气,时哲已经完成了冲泡,修长骨节分明的手把一杯茶放到安妍面前。
安妍拿起细细品茗,啜一口,满口留香,果然好喝。
时哲察觉到安妍对品茶的乐趣,便对安妍道:“以后想喝茶就过来,报我的名字。”
安妍喝茶的动作凝滞了两秒,红唇抿了抿。
时哲轻笑出声:“这是公司福利,不是只你一人独享。”
看出了安妍的迟疑,时哲立马解释。
原来如此。
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