艾泉完全忽略他们的嘲讽,“我这吃法是乡下人的吃法,大人们可能没吃过!”
见他们依旧不以为然,吓唬他们道:“不过有点辣有点酸,若有不能吃辣吃酸的小大人我先提醒下,一会儿您还是别吃了,万一吃坏了肚子,小的担待不起。”
“辣有什么!”
“酸有啥!”
“我们不怕!”
“大叶菜除了炖就是煮,要不就是炒,你能有什么其他吃法!”
艾泉掷地有声道:“当然有,请各位大人随我来。”
他将货摊蔬菜收拾到车上,拉着骡车来到铁铺。
“大哥,想问您借个炭炉、小锅,外加几双筷子。”
中午的铁铺只有徒弟一人留守,见这么多贵公子过来,他一下子懵了,以为艾泉和贵公子是一伙的。
无论艾泉说什么,他只管点头。
艾泉先在锅里放入上午买的茱萸。
野杏子(路边采的未熟的那种能酸掉牙齿的)被他切成小片倒入锅中。
慢慢地,锅里的水变成了红色,透出一股刺鼻的辛味。
他夹起两片大叶菜,下锅烫了数秒,在汤中来回涮了三涮。
然后一把捞起,吹了吹,咬了一口!
熟悉的味道在口中散开,他心里散开无数的小烟花。
夏天就该吃这个!
又辣又酸!
爽!
看着艾泉无比享受的表情,学生们飞起无数的白眼,菜叶子能有多好吃!
艾泉将洗好的筷子递给铁铺徒弟,“大哥吃辣吗?尝尝!”
铁铺徒弟觉得红汤有些吓人,可他不敢拒绝。
犹豫了半天才学着艾泉夹起一片菜叶,放入红汤里。
接着,狠下心,一口将菜塞进嘴巴!
艾泉忙提醒道:“小心烫!”
虽然被烫了嘴,徒弟很快现了
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