弄好酸菜之后,也到了该做晚饭的时间了!
川帮忙把鸭子剁成小块,今天打算做一道啤酒鸭!
里面加上竹笋干特别好吃!
先把剁好的鸭子焯水去除血沫,清洗干净之后放进锅里煸炒!
等煸炒成金黄色,把鸭子里面的油脂煸炒出来之后,加入两罐啤酒。
说起来,这个啤酒许菡还真的没有给川喝过呢!
一直都没有想起来,要不是今天看到了鸭子,都忘记冰箱里面还有两罐啤酒了!
这还是许菡和朋友一起喝酒,没有喝完带回来的呢!
加入啤酒之后,再把提前用热水泡好的笋干放进去,这里面放笋干比放鲜的竹笋要好吃的!
啤酒鸭做好之后,许菡拿出今天新收回来的生白菜,炒一道清炒白菜!
主食是白面馒头和紫菜蛋花汤!
这么好的菜当然少不了饮料助兴,啤酒今天用完了,要不然还能喝点啤酒呢!
吃完晚饭之后,两人瘫坐在椅子上,又吃撑了!
许菡说道“你在哪里猎到的野鸭,鸭子也好吃,腌起来煮着吃凉的也很香的!
有没有野鸭蛋呀!”
“今天是偶然遇到的。
我知道有一个芦苇荡里有鸭群,现在正是鸭子爱下蛋的时候,明天我带你去看看吧!”
“行!
到时候就多捉点鸭子,储存起来!”
说完这些又问道:
“河里有鱼吗?好久没有吃过鱼了!”
“吃那做什么,不好吃,一股泥腥味!”
“那是因为你不会做,我做的鱼可是很好吃的!
水煮鱼、酸菜鱼、红烧鱼等等都很好吃!
腌制起来做麻辣鱼块也是很好吃的!”
听到许菡这么说,川瞬间反应过来,是呀!
平常人家做的鱼都不好吃,又臭又腥,只有酒楼里的大厨做出来的鱼才好吃呢!
自己不会做,但是自己媳妇做饭的手艺可是很好的呀!
咋就没有想起来呢!
“我都忘了我媳妇做饭最好吃了,怎么会做不好鱼呢!”
川狗腿的对许菡说道。
“那我编几个鱼篓,等明天出去的时候下上,回来的时候就可以收了!”
“行,那你去编吧!
我去把碗洗了!”
平常都是川洗碗的!
今天的时间不早了,许菡就让川去编鱼篓,自己则去洗碗了。
等许菡洗完碗之后,川已经劈好了竹子,看着自己也帮不上忙,转身去洗澡间洗澡去了!
洗完澡之后川还在编,许菡则是继续拿出桑树枝开始摘桑葚。
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