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第59章 生活第一步会做饭(第2页)

二丫赶紧放下手机,两三碗米放在盆子里,把米洗了个澡,然后放进了锅里面。

用铲子不停的搅拌这些米,如果不搅拌的话,米可能就会直接沾在锅上烧焦了。

把锅盖又盖上,继续加火。

二丫又做了低头族,和同学还聊着信息。

有时还在那捧腹大笑。

“二丫,你在傻笑什么,赶紧看看锅里”

高手就是高手,不慌不忙的拿来漏瓢。

先试一下,米要是用指甲能掐碎了就可以。

二丫满意的点了点头,把米漏起来,装在了盆子里。

锅洗干净,起锅烧油,油必须要多放。

锅里冒着青烟,然后放进辣椒酱,快的在油里搅拌着辣椒酱。

赶紧把土豆放进锅里。

要是慢悠悠的,辣椒酱就会变黑,一些黑颗粒就会粘在土豆的身上,这就将会不好吃,也没有颜值………

放入盐巴,和鸡精,继续搅拌着,然后把土豆弄到锅底。

刚刚漏出来的米,给土豆盖上个厚厚的被子。

下面这一步是关键,再加入水,不加多,不加少,加到眼睛能看的到水,就刚刚好。

再次盖上锅盖,二丫深深的吸了一口气………

最最关键的一步,慢慢的加着火,一定要控制好火候。

在锅底的四周都要加温,直到锅里在出“叉叉”

的声音,锅里的水就是干了,只剩油了。

千万不要加火了。

把火减小,把柴火往锅底两边夹。

做这个饭,就是要的耐心,心急的人总会做不好。

这不,二丫有个手机混着时间。

感觉是差不多了,二丫伸了伸懒腰。

锅盖一打开来,一股香香的洋芋锅巴味道迎面扑来。

白白的米饭,在对自己微笑着,用着锅铲试一下洋芋熟没有,今天的洋芋很成功,如果没有牙齿,吃起来也不觉得困难。

见证奇迹的时刻到了。

二丫用锅铲小心翼翼的从锅边铲一铲翻过来。

哇,金黄色锅巴,加点辣椒酱,那颜色更让人流口水。

觉得很有成就感,再煮了简单的酸菜汤。

“爸,妈,吃饭嘞,奶奶吃饭了”

二丫在院子里大声叫道。

“要得,马上来”

爸爸在地里答应着。

最让人难等的就是等车和等人吃饭。

过了好一会,“还不来,饭都冷了,等哈饭都不好吃了”

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