钟警官把车停好以后,就开始在十八盘溜达起来。
这边本来就属于他们辖区,偶尔也会过来转转。
去年他实习的时候,这些路边摊严打过一阵子,后来政策又松了也就不管了。
他之前就不怎么管这些,都是赚个辛苦钱,何必砸人饭碗?
所以一般他过来的时候看见了都是让人家赶紧搬走,从来没有没收过什么东西。
这让他在这一片还挺有人缘的。
看见一个人拎着包子呢,钟警官笑着打招呼道:“姜教授,您这拎着包子是干啥去?”
姜教授抬头一看,原来是小钟,笑着说道:“我跟我那些老伙计说有个包子特别好吃,什么大饭店特色铺子的都比不了,他们不信,我这不买了点去找他们让他们尝尝,我这次非得狠狠的抽他们的脸。”
钟警官看看包子袋,里面少说都得装了4o个:“姜教授您这没少买啊,几个人吃那么多?”
姜教授哈哈一笑:“还几個人,算上我也就两个人,这我都怕不够吃呢,行了我不跟你聊了,再去晚点包子该凉了。
你要是有空也去买几个尝尝吧,味道真的是非常棒。”
钟警官眼前一亮道:“您上哪买的?”
姜教授回身指了指:“就十八盘入口那,排个老长的队,你赶紧去吧去晚了估计老板就收摊了。”
说完摆摆手就头也不回的走了。
钟警官嘀咕道:“生意那么好吗?这一小会儿的功夫就能卖完?”
钟警官可是尽职尽责的好警官,说是来这里巡视的,那自然是要先巡视一番。
“先巡视一下看看情况,完事之后再去。”
……
……
许悠悠终于买到了自己心心念念的小笼包。
看着食材保鲜箱里已经没了一大半的包子,这才心有余悸一般的拍了拍胸口。
幸亏来得早!
大爷大妈的战斗力太恐怖了!
恐怖如斯!
对于王凡的包子许悠悠有了解,也不知道这老板是怎么做到的,包子的温度永远都是刚刚好卡在一个值上,再热乎一点就烫嘴,再凉一点又影响口感,买完了直接炫是最美味的时候。
从袋子里直接捏起一个水晶虾饺,放到眼前仔细看了看。
这个水晶虾饺真不愧是敢叫水晶这个名头。
半透明的饺子皮堪称晶莹剔透,在阳光下散着诱人的光泽。
透过饺子皮,里面的虾肉看起来粉粉嫩嫩的,还能看见几粒青翠的颜色,也不知道是加的什么食材,让整个虾饺看起来更加诱人。
一股淡淡的虾味在鼻子底下不断的刺激着嗅觉,让她的嘴里开始不停的分泌着口水。
“嗷呜……”
这种小笼包就得一口塞进嘴里!
许悠悠这么想了也这么干了。
不同于之前小笼包暄软的包子皮,水晶虾饺的皮稍稍的有一些韧性,而且非常的薄。
刚一咬破,熟悉的汤汁就流进了嘴里。
混合着鲜虾和蔬菜精华的汤汁味道极其浓郁,鲜到整个舌头都想打颤。
再咬一下,牙齿就咬到了肉馅上。
经过摔打搅拌再蒸熟的虾仁,比之白灼的虾仁更有嚼头更加q弹,其中猪肉的肥嘎嘎又让这份紧致q弹中,融入了入口即化的感觉变化。
咀嚼以后脆脆的马蹄碎和青笋又释放出些许甜味和蔬菜的清香,让整个水晶虾饺的口感更上好几层楼那么高。
而且这些马蹄和青笋切的不算特别细,咀嚼的时候还会有“咯吱”
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