乐乐满头大汗的拿着东西又跑了!
夏瑶把刚摘的菜和剩下的水果洗好问时倩“中午在河边吃还是在家吃?”
时倩“不是说烤肉吗?”
夏瑶“那也就是个意思吧,这么多人,得烤到什么时候才能把这些人喂饱啊,那边烤上一点,这边我妈买了不少排骨,还有两只鸡,两条鱼,有柴火锅,把鸡和排骨做个铁锅炖,用烤箱烤个鱼,凉拌几个菜,给孩子再单独做点饭,这不很快就能吃了,吃完饭那里吊床上一躺,泡点茶,多舒服,何苦一群人等着那点烧烤呢!”
李洁“就是,我刚刚还想怎么才能快一点把肉烤好,吃了好休息,瑶瑶说的这个好,吃的丰盛,还快,让他们在那边安顿,我们这边开始做!”
说着她又对几位老人说“叔叔阿姨,今天你们看孩子,休息,我们几个做,有忌口的给我说,没忌口的话我就按我的方式做了,一会儿一起吃!”
夏瑶“我烧火,做饭手艺不行!”
李洁爽快的说“我做铁锅炖,倩倩去弄凉菜,我家小子跟咱一起吃,你们那四个吃什么,倩倩看着给做点!”
时倩“行,他们的简单,我家那俩也能少吃点我们的饭,就早早晨晨的饭,多做点给我们家那俩再分点就够了!”
三人说着就开始下手,李洁收拾排骨和鸡,夏瑶收拾鱼,时倩洗菜!
不一会儿,李洁招呼夏瑶烧火,大火放油,把腌好的两条鱼过油炸,炸的两面焦黄的捞出控油,又把锅里的油盛出一些,剩下的油热开始下葱姜蒜,八角桂皮,豆瓣酱…调料下锅瞬间一股香气出来了,接着把焯过水的排骨鸡肉下锅翻炒,蚝油,酱油,冰糖…确保每块肉上都有酱料,一壶开水倒进去,没过锅里的肉,盖上盖子说“瑶瑶,大火,烧开,改成小火,慢慢的炖!”
然后去把烤鱼的菜过水,铺到烤盘里,放上鱼,撒上酱料,放进烤箱!
夏瑶“姐,你这手艺绝了,太香了,我一向喜欢清淡的口味,但今天…我都馋了!”
李洁“你自己学吧,学会了自己做!”
夏瑶摇摇头“你教牧远吧,我没天分!”
时倩在边上也说“你别让她糟蹋食物和牧远了,刚结婚那会儿要学做饭,天天折腾,不说浪费的东西,我跟牧远吃了多少黑暗料理,受不了了,让她打住,我宁可天天做给她吃,都不想吃她做的饭!”
李洁听了哈哈大笑“学不会就别学了,你想吃我给你做,你在你那个四合院安个柴火灶,拉点柴过去,以后夏天来这里,冬天去四合院,什么时候想吃咱自己做,有这条件呢,还怕吃不到!”
夏瑶“我回去就去买个柴火炉子去,以后不来这就去我那里,地方大随便折腾!”
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