和苏眠雪大战了整整三日几人和谐签下了保密协议,顺其将苏记的食谱给两位大厨看过之后,几人商讨着改良方案,认为可以做一些新菜品。
在今日任意消费满二两银子的,本店将赠一份菠萝咕咾肉,韩绫云几人地消费恰好二两银子。
苏眠雪也不多废话,带着二丫风风火火来得厨房,选了一口小锅开始生火做菜。
食材都是早早备好的,酱汁是用两勺生抽,三勺番茄酱,一勺白糖,一勺白醋,一勺淀粉半碗水的酱汁混合而成。
提前腌制过的肉裹上淀粉,看得边上两个厨子都不由得心疼。
小姑娘手笔就是大呀,二两银子不是小数目,肉也不便宜,何况这么多份。
厨子只看了眼,继续抡着一只胳膊翻炒着手里的铲子。
油温六成热时,下锅炸至金黄从里头捞出,沥了油后等锅里的油温升高复炸一次,是为了肉块更酥脆。
彩椒入了油锅,不等苏眠雪唤人。
厨子高胜早早备下,道:“酱汁已经煮下了。”
“我记得前面几位东家也喜欢拿这些果子炒菜,可那卖相各个都是惨不忍睹,更别说那味道了。”
高胜说,“东家,你花大价钱从佛郎机1商人那收购了这么多菠萝,就是为了煮肉吃?”
高胜这半日下来都在不解,他起先认为苏眠雪是要拿这来做餐后水果,结果还是用来煮肉,难不成新开得酒楼不过几日又要歇菜了?
“高大厨放心,你也知我花了大价钱,更该知晓我是将全部的本都下在了这楼里,怎么拿自己的后半生来赌呢。”
苏眠雪不疾不徐。
因为有前车之鉴,所以他们才不会相信。
不用高胜质疑,等她将这道菜端出去,李公子和韩家两兄妹也是抗拒。
野书害人,上面都写得是什么法子,的确是能名震大周,只要财力够大,能坚持个一年两年,这名声传了出去不都避之不及了吗。
酱汁煮开,倒入菠萝翻炒均匀,后再倒入彩椒和炸好的肉,均匀裹上酱汁后铺摆在白玉瓷盘中,撒上芝麻,就连二丫也皱了眉头。
越是听多了前面的几家的传闻,她越是费解于苏眠雪的决定。
真的能行吗?
李大牛将这道菠萝咕咾肉送到几人面前时,几人也是一副难以接受的表情。
这真的能好吃吗?
苏眠雪敛着眸,如同一棵坚韧的小树站在他们面前,和韩绫云几人一样,其他食客在看到这道菜时同样难以接受。
“拿菠萝炒肉,这菜能吃吗?瞧着同那蟠桃玉骨汤一样好看,不会味道也是一样难以入口吧!”
“是啊,蟠桃玉骨汤可是金玉楼的招牌,瞧着好看,尝起来又甜又咸,简直坏了两个食材!”
李大牛厉声反驳:“你们愿意尝过蟠桃玉骨汤后再做评论,为何不愿意试一试菠萝咕咾肉是什么味,再做评价呢!”
眠雪妹妹从早上忙活到中午,就是为了这一道菜,况且妹妹难得没将第一次做得菜给他吃,他们不知满足了起来!
当真可恶!
“嘁!
你一个小工还评价上了?我瞧这老板年纪轻轻,能当得什么主?还不是拿了银子胡乱花着,大小姐挥霍家中的银子,等银子挥霍完了就该关门了哈哈哈哈!”
“说得有理,一个毛都没长齐的丫头来开酒楼,还想赚我们的钱,也不瞧瞧自己几斤几两!”
“……”
一人声起,便有
许强一觉醒来发现自己穿越成情满四合院中,许大茂的弟弟,而且还是个即将被开除的物资科临时工。...
我,李青,有系统。系统是什么玩意这明明就是替身攻击...
功夫究竟是什么花架子还是杀人技三千年冷兵器战争和无数民间私斗酝酿出来的把式,究竟是不是骗局国术流开创者,功夫小说第一人梦入神机,在本书中为您揭秘。止戈为武,点到为止。你若无敌,将会如何...
林琅和厉弦一起穿越了。从朝不保夕的异世穿到了蛮荒未开化的原始大陆。很好,夫妻俩就应该这样子整整齐齐的一个觉醒了异能,一个获得了空间,并且获得了神农氏的传承,他们觉得又可以了大不了就是从头再来重...
携带暗黑破坏神世界的黑暗灵魂石来到漫威世界。这是一个全新地狱公主的世界之旅。这是一个融合了诸多影视作品和游戏的漫威世界。s老扑街了,质量可以放心。s群号639,265,715...
她是共认的小吃货,穿越到异世,被凶残的禽兽男拖进山洞,神马一夜七次弱爆了人家是一夜只一次,但一次一整夜一直到她肚子里被强行塞进一个蛋宝宝强大腹黑,带着妈咪全世界的找美食。结果发现禽兽爹地遗...