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春风暖,梅花依旧暗香飞渡,二月二龙抬头,“二月二,龙抬头;大仓满,小仓流。”
这天早晨家家户户打着灯笼到井边或河边挑水,回到家里便点灯、烧香、上供。
这种仪式叫做“引田龙”
,楚丘县当然也不例外。
这一天,家家户户还要吃面条、炸油糕、爆玉米花,比作为“挑龙头“、“吃龙胆“、“金开花,龙王升天,兴云布雨,五谷丰登“,以示吉庆。
在这种吉庆的气氛当中,码头靠城墙边一家饭档无声无息的开张了。
码头这地方人多眼杂,却都是些脚夫粗人,当然也还有些二掌柜和伙计之类的,每日里在这里来来往往的人不知凡几,但却没有个正经吃饭的地方,大多是一些卖点心和卖面的挑子,来不及进城的就随便在这些挑子上买点东西胡乱凑合肚子。
这一天,码头附近各个路口上突然多了许多拿着红纸片的孩子,扯着嗓子大喊道“秘制卤肉饭开张,八文钱一碗,二十文管饱,凭红纸片减免一半咯”
如今大宋虽然基本上都是一日三餐,但许多穷苦的人家为了省钱却还都是一日两餐,这个时候正是肚子空空的日子,听到这些孩子们喊,便接过纸片,问道“秘制啥肉饭,好吃不,凭这纸片当真能减一半”
“嗯嗯,今日我们家新开张,东家说来者是客,说减一半就减一半,只限今日啊”
接过纸片的人有识字的,低头一上面什么都没有,就写了两个字,“优惠”
,都不禁在心里琢磨这两个字的意思,旁边就已经有人道“八文钱减半岂不是就四文钱,这比吃一碗清汤面还便宜啊,正好肚子饿了,去试试罢。”
一边嘀咕着,一边抓住还在吆喝的孩子道“你这饭档在哪儿。”
小孩一指窝棚区对面的城墙边,“就在哪儿,你闻着香味就找到了,很好找的,那香味隔着老远就能闻到。”
一个个被小孩指引着都往城墙边走近,果然同小孩说的一样,远远的就闻到了一股浓烈的肉香味,在空中弥漫着,勾得人瞬间口水都流出来了,即便是本来不怎么饿的人都觉得肚子咕咕叫了起来。
有个力夫忍不住骂了出来,“直娘贼,这个香味忎个勾人呢,我早上可是吃饱了出来的,咋又想吃了呢。”
旁边他一个同伴哈哈一笑,“你就是属狗的,吃啥能够,不过这香味还真勾人那,也不知道吃起来是啥滋味。”
从四面而来的人一边说着话,脚步不由自主的就加快了,到了这个饭档前,就上上面挂了一个条幅,上面果然写着五个大字秘制卤肉饭。
饭档就靠着城墙边,很是简陋,除了几条条凳,几个桌子,就没什么了。
倒是那煮饭的家伙什置办得挺大气,整整四个大火灶,明明白白的就摆在众人能够到的地方,上面架着三口大锅,一口煮饭,一口煮水,一口里面熬着一锅奶白的汤,还有一锅满满的酱红卤汁,里面起来还有许多方丁肉,这香味就是从这口锅里面飘出来的。
除了这三口大锅,另外还弄了两方木架子,上面明明白白的摆着整洁的瓷碗,和大勺,这一就知道是给人分食用的。
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