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22 第 22 章（第1页）

《穿越回来做大厨[美食]》全本免费阅读

雅间内，三道凉菜已经被放置在圆桌上，好友们按照各自喜好动筷，一吃一个不吱声。

见状张柔眯了眯眼，声音中带着几分调侃，“怎么样？”

“不错。”

“及格线以上。”

“我等热菜，吃完再说。”

“这刀功真好吃，不是，真漂亮。”

“噗，”

张柔笑意盈盈，毫不在意先前还有人觉得被她坑了，“今天赶上店里上新菜，应该就快来了。”

说话间，服务员已经将以乘满青瓷大碗的热菜稳稳放在桌上。

“鲶鱼豆腐煲，客人慢用。”

……

时间回到昨晚，谢安楠正跟系统商量着要新上些什么菜。

【宿主，目前还没有和鱼相关的菜式。

】

“行，正好补充一道下饭的菜。”

谢安楠拍板，临时让采购那边准备些鲶鱼和豆腐。

鲶鱼能暂时养在后厨外边的池子里，豆腐的做法也多，剩下的晚上营业时多加几个菜完事，再不济还有一群员工能帮忙解决。

左右不过是自家的饭馆，谢安楠开店也不图盈利，只是完成系统的任务罢了。

说到任务，好评计数已经来到225o，今天正常营业多半也该够数了。

要实在不行，她就在前院支个临时小摊，把酸梅汤和钵仔糕拿去卖了换好评。

察觉到宿主危险想法的系统：【……】

早早地来到后厨，谢安楠还是跟上次一样，先做好菜给自己人尝过后大家心里才有数。

杀鱼还是她亲自操刀，转瞬即逝的同时也最大限度地保留了外部注入的灵力。

处理好的鱼切成大块，放入调料腌制。

谢安楠才拿来番茄和豆腐进行改刀。

说来这道菜跟浙省传统菜中的鲶鱼豆腐有些类似，但她从系统那学到的做法则是脱胎于两广地区，且经过上下几代的改良。

锅中放宽油预热，下入葱蒜炸香，待表皮泛起金黄色捞出。

带着香料味道的菜油继续升温，系统则是很好地充当了温度计的功能。