《穿书成傻女的渣妻[种田]》全本免费阅读
纪半缘采蘑菇的手法成熟老练,将可爱蘑菇原地拔起,轻拂去土,再抱回家洗洗干净,就可以上桌了。
当然,只是让可爱蘑菇上桌等着吃饭而已。
上午收到不少食材,又买到了调料。
纪半缘饱含热泪地切肉,心道她终于不用顿顿吃草了,一天三顿盐拌野菜真遭不住。
肥瘦相间的肉片下锅开炒,在刺啦声中爆出浓郁的油香。
纪半缘不爱吃肥肉,在原身的印象里燕镜辞也不喜欢吃。
所以她干脆撒了盐多翻炒一会儿,把肉片变成油渣。
肉片切得很有心思,肥薄瘦厚,所以等肥的部分变成油渣时,瘦肉部分刚好熟透还不干硬。
纪半缘用碗将炒好的油渣盛出来放到一边,把多余的油盛到罐子里以后用。
菜板上放着一早切好的茄子和辣椒。
该说不说,大概因为她穿越到的是一本小说里的古代世界,所以在吃食上与历史朝代有所不同。
这里不存在非本土蔬菜需要外境引进的情况,自然那些本不该出现在一个朝代的东西都爆炸般集中在一起。
这在某种程度上拯救了不会几个菜的纪半缘。
仔细数数她会做的菜就那么六七样,放在以前她想吃什么新鲜菜还能拿手机查菜谱。
现在呢?总不能一年到头就这六七样吧?
要说去偷师,偷谁?围前左右村子里做饭最好的那位婶子和她厨艺差不多,想偷更好的就得去拜师。
可这年头拜师不是小事儿,规矩多束缚多,为了学几道菜不至于搞这么麻烦。
茄子下锅翻炒出水,趁着这个空档纪半缘把还热着正好能吃的油渣端出去,让燕镜辞先吃着垫垫肚子。
旁边锅的饭还得一会儿好,总不能让她老婆在那干等着。
炒好的油渣放点盐就很好吃,至少对连吃三顿水煮菜的纪半缘来说,这是难得的美味。
而且这年头许多人家一年到头也吃不上几次肉,更舍不得直接拿油渣当菜吃。
他们大多是把油渣和菜混在一起炒或者煮,算是荤腥。
还有奢侈点的,用来做油渣加菜馅的包子或者饼。
纪半缘受不了这种苦,更不想让她老婆也跟着她紧衣缩食。
明天是上山打猎的好日子,她得赶紧赚钱,还完债给老婆看病。
咸香的油渣被分成三份,纪半缘和燕镜辞一人一份。
至于多出来的那份油渣,里面肥的部分被掐掉了,只剩下瘦肉部分留给燕镜辞当零嘴吃。
现在天热,猪油不会定住,瘦肉凉了也能吃,还不腻嘴。
投喂完老婆,纪半缘火冲回厨房继续翻炒茄子。
她老婆和她口味差不多,都能吃辣。
只是顾忌对方的身体,纪半缘没往茄子里放辣椒。
她拿辣椒单独炒了个肉片,到时候她老婆吃肉她吃辣椒,她还能辣椒就着茄子吃,这不也算青椒炒茄子?
给饭菜安排得明明白白的女人哼着小曲在厨房里前后忙碌,还时不时地探头瞅一眼她老婆有没有好好吃饭。
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