最后到底是外婆话,说不用扔,让曲喆去田里割点韭菜、葱蒜。
他们晚上吃烤河蚌。
林芝茵有些惊奇,难道外婆家里还有烧烤架吗?
那倒不是的。
外婆只是把土灶上的铁锅取了下来。
林芝茵这才现土灶上的锅不是嵌在土灶里的,是可以拿下来的。
外婆把锅子拎到屋子外,刮了刮锅底的锅灰,刮干净后,就直接放在天井里搁着。
然后她从那边的储藏室里拿出一面铁丝网来,架到之前放锅子的灶眼上。
外婆说,这个铁丝架子以前是用来熏肉的,下面点着松柏枝,燃起来的青烟熏着上面的肉,那肉熏好之后闻起来有那种松柏枝子的清香。
现在嘛,用来做个烧烤架子也是绰绰有余。
她把铁丝架子洗了又洗,重新架在锅子上。
然后让林芝茵去点火,一点点地把这个铁网架子烤干。
她们做准备工作的时候,曲喆已经割完了菜回来。
他把菜择好洗好,然后开始料理那些河蚌。
他先把它们的外壳全都拿刷子刷干净,然后用小刀撬开壳,把里面不能吃的东西全部挖走,然后再重新洗一遍。
原本他想把壳撬下来后就扔掉的,结果外婆让他别扔,还是要把壳留着,还得把河蚌肉留在壳里。
曲喆一个一个撬开来后,突然叫了一声:“好运气。”
然后他喊林芝茵过来看,林芝茵看到他的手里捏着一颗不规则的、闪烁着光泽的珍珠。
“好运气,是颗珍珠,到时候我拿去打洞,串起来给你当手链。”
林芝茵眨巴眨巴眼睛,这珍珠不像电视里那样圆溜溜的。
是不规则的,更像水滴。
曲喆总共从那堆河蚌里挖出来七颗珍珠,都是不规则的形状,有的像芒果,有的像水滴。
他拿洗衣粉洗了洗,洗掉上面的腥气后说到时候带去县城打洞。
外婆这个时候抱着酒罐子出来了,她还让林芝茵去把盐和味精的罐子全拿过来。
给每个盛着河蚌肉的河蚌壳放了调料,然后曲喆最后往里面撒上切碎的韭菜末和葱花末,就可以放到火上烤了。
外婆说晚饭光吃这个不太行,又拿着一把竹竿做成的叉子,从房檐那边叉下来一根晾着的香肠。
香肠放了很多香料,切开来是那种很浓厚的肉香。
外婆把它们切成一段一段的,也放到铁架子上烤。
烤得滋滋冒油,一滴一滴地往火里掉。
满屋子都是肉香。
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