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107 手拉手向前走我牵紧你(第1页)

《西北农门种田家记》全本免费阅读

何乾收拾干练,在鞭炮声过后站在烤架前点火。

引火的木炭是苹果树木头做的,燃起来带了些清新的香气。

紧接着串好的肉摆上烤架。

无需刷油只等碳火将油脂烤出来,滴到木炭上,与明火接触后,出“滋啦”

响声。

这时候独属于肉的霸道味道已经出现,刺激着人的鼻腔。

烤架前已经围了一小堆人,看着何乾行云流水的操作,已经跃跃欲试。

一把小二十串,一次五串翻过面,肉已收紧,上面冒着小油泡,颜色由鲜红变成有食欲的棕色,在晌午日光的照耀下抢夺过路人的视线。

掐算了下时间,何乾也不去翻面确认,将旁边的他娘调好的干料撒了一把。

干料中的盐粒和一些其他作料在接触到肉串的时候被紧紧吸住,而后渗进肉里,有些辣椒面撒进网中,同下滴的油脂接触,“哗”

引着安分的火光冲出重围,对着肉串猛然一击。

原本凑近的人立马后退一步,笑出声,“这把肉肯定好吃!”

他是明火派。

旁边抱着臂的男人对着何乾问,“一串多少文钱?”

又搭腔,“我也觉得,用了果木,自然有不同的风味。”

他是果木派。

肩膀上搭个小巾的小二开口了,他带着笑脸弯腰伸手将人往铺子请。

不过步子慢,声音高,保证让铺子前的人都听到。

“客人您里面请,本店今日开业,原定一串八文起,今日不分肉类,诚惠六文一串!”

果木派往进走,“我就要现在烤的这把肉,给我先来十串试试。”

“得嘞!”

小二脸上的笑更加真实了,“您自己选个地方坐!

这就上串!”

进来后花花绿绿的装饰引的这人忍不住抬头看。

铺子里摆了六张桌子,上面是从未见过的花布。

右边墙上挂着木质菜单,只简单写了各种肉类定价。

左边却很有意思,是一幅幅小型的麦秆画。

大约是用编草帽的手法,左穿右绕做出些小人,小花。

没有多么生动,也不像是工笔精致,可能是麦秆粗粗的原因,这些麦秆画颇有些稚嫩,简单却能让人一眼记住。

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