她拿起菜刀,在磨刀石上刷刷两下。
摆起架势,将一大块猪肉切成合适的大小。
只留四分之一做菜吃,剩下的全炼成油。
把切好的猪肉放入锅中。
唐茼又从水缸里舀了三瓢水倒进锅里,要水刚好与猪肉齐平,这样方便受热均匀。
再将切好的姜片,放些在锅里,用于去腥。
等水烧开后,她把灶里的火退了些,因为全程得中小火慢熬。
接着唐茼时不时的翻动锅底,避免糊锅。
当她看见锅中液体由粘稠变为清亮时,长舒了一口气。
终于开始出油啦。
猪油熬成油渣,锅中表面气泡开始变得均匀,唐茼便拿起漏勺把油渣捞出。
最后再将猪油舀进碗里放凉。
看着一大钵猪油,唐茼心中满满的成就感。
她又打开熬粥的瓦罐搅了搅,米粒都煮开了花,也喷香啊。
把山菠菜倒进去,然后加点盐,搅拌均匀,再稍稍闷煮一会儿,就可以开饭啦。
最后再给猪油渣撒上点食盐。
唐茼:“小明月!
狗子!
奶奶!
来吃饭!”
明月和瞎婆婆刚起床,狗子也刚把院子里的地翻好。
唐茼将东西一样一样摆上桌,见他们都围过来准备吃饭。
她满意的点了点头,时间控制的刚刚好。
“好吃吗?”
唐茼一脸期待的看着他们。
小明月:“好吃!
好吃!
明月第一次吃到这么好吃的东西!
菜粥喝进嘴里,米粒感觉像棉花一样,软软的,含一下就化了。”
瞎婆婆和狗子也点了点头,心中却在想,他们以前让明月过的到底是什么日子。
只是一碗粥啊,明月喜欢成这样。
吃着可口的米粥,他们心中却都酸涩难当。
唐茼完全没看出来他俩的情绪,开心道:“小明月真捧场,好吃就好,好吃你们多吃。
我水加的多,一人可以喝两三碗呢。”
说着,她也配着猪油渣喝了一口粥。
...
我为美食狂叶秋叶本是一个名不见经传的小厨师,却因为一个小小的误会得到了一辆美食基地车,从此踏上了以美食征服世界之旅。被誉为全球最大老饕的米其林美食杂志总编伊莎贝莉在杂志上公开向叶秋叶求爱,声称叶...
为了生活,我被逼做起了一名奶娘,我所做的奶娘,除了给小孩喂奶,还给那些有需要的大人。...
他,穿越至三国成为八岁孩童被童渊收养,与赵云,张任和张绣称兄道弟,于洛阳凭借卓越的见识获得蔡邕赏识,并成为蔡邕的门生,在虎牢关之战与吕奉先大战两百个回合,从此声名鹊起。他麾下谋士猛将无数,能与当世枭...
文案预收文我在年代文中的bug中艰难求生悬疑,文案移步专栏法医欧阳睿穿回到2000年,成了隔壁市一桩积案的被害人,欧阳芮芮。欧阳芮芮的死导致其父车祸,家族矿业易主,母亲带着弟弟改嫁,其本人作为...
罗德发现自己进入了英雄无敌的世界中,身上绑定了游戏系统。杀戮变强,无尽的征战,血与火纷飞且看罗德能否把握住自己的机遇,成为天下无双的亡灵法神。...