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27 第 27 章(第2页)

“我又积了一些螺蛳和猫猫鱼……”

泥鳅撇嘴,要是美娘姐姐不要他们的螺蛳和猫猫鱼,那这些东西就砸他自己手里了。

“我也是,我叫我大哥帮着我一起弄的,我还说好了,换到了分给他一半,给他当下酒菜……”

其他黑小子也是愁眉苦脸的。

但尽管如此,仍旧没有一个人敢冒头去招惹宋小月。

“美娘姐姐快来帮我做小酥鱼,还有炒螺蛳!”

宋小月才进赵家的门,就嚷嚷开了。

也是她来得巧,李美娘这边鸡汤已经炖上了,要不还真没工夫帮宋小月处理这些“小孩子过家家酒的生意”

“这螺蛳要养一养,不然里头都是脏东西,不好吃。”

李抗美说。

“这样啊!”

宋小月一下眉眼就耷拉下来了,螺蛳好摸,猫猫鱼不好抓,她带来的大半都是螺蛳,只有少部分是猫猫鱼。

“那也没办法,这螺蛳先养一养,我下午先卖小酥鱼吧!”

宋小月的心态倒是好,麻利学着李抗美的样子,处理那些猫猫鱼。

赵三姐和陈氏要过来帮忙,她也没有拒绝,反而笑眯眯道:“谢谢表嫂和表姐帮忙,等我的生意开张了,我也给表嫂和表姐开薪水。”

这话逗得众人哈哈大笑,此时没有一个人把宋小月这小丫头说的话当真。

小半篮猫猫鱼处理完,李抗美热油锅炸小酥鱼。

因着宋小月下午就要去卖,所以没做需要费时间泡的椒油泡酥鱼,而是选择了挂面衣的油炸小酥鱼。

李抗美没先炸小酥鱼,小酥鱼下锅之后,油就有腥味了,这么多油就炸一点小酥鱼实在太浪费了,上回在船上给小黑孩们做过的油炸撒子,这次在赵家多做一些,又炸了百来根油条,赵家人多,也就一人分几根的量。

正好赵老太说想吃小馄饨,晚上就做小馄饨,汤里面泡着油条一起吃,那实在是李抗美这个从小吃遍美食的人都想念的一口吃食。

撒子和油条的量虽然大,但有赵三姐还有陈氏两个手脚麻利的姑娘帮着一起做,三个人分工合作,也不算什么辛苦事。

第一锅撒子炸出来,先送去赵老太房里。

刚出锅的撒子,色泽金黄油亮,李抗美心有巧思,还在上面撒了一层霜糖,比起单纯的原味撒子,更加有滋有味。

赵老太也是顶顶会吃的,见到李抗美端过来的撒子,就立刻道:“去前街豆腐坊,打一壶豆浆过来!”

撒子泡豆浆,让原本酥脆的撒子变得入口即化,配上香浓的豆浆,这又是另外一种风味,就算是赵老太这个没几颗牙的老太太也能吃得!

临近中午,老太太腹中原本就有些饥饿,这一下便把本来是端给她和郑冬冬两个人吃的撒子都吃完了,要不是郑冬冬拦着,李抗美几个又劝着说后头还有好吃的油条,老太太还要叫她们再端一盘撒子过来。

一共做了四斤撒子,一斤多都放在老太太屋里,另外二斤多,半斤被家里人分着尝了个味道,剩下的一半

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