对哦,她们今天本就是为了蹭饭才来林心悦家里的来着。
几个人一路笑闹着,很快穿过花园走进别墅。
再径直走进厨房。
迫不及待的心情已经很明显了。
“那就开始吧。”
林心悦语气轻快。
看着肉质鲜美的大龙虾,她其实也有那么一点点嘴馋了。
处理食材的工作一律交给瑞秋、詹姆斯和林思雨他们。
三个人将龙虾尾清洗干净,然后根据林心悦的指示,用剪刀沿着龙虾尾的背部剪开,轻轻挑出龙虾肉。
龙虾肉露出少许,但依然连在壳上,这样可以让调料更好地渗入。
林心悦则是在一旁准备调味料。
黄油、蒜、香草和柠檬等等,案板上摆了好几种。
准备好之后,瑞秋等人也好奇地凑过来看林心悦烹饪。
“能多学一点是一点。”
三个人不约而同在心里嘀咕。
关于钻研厨艺这方面,他们可是认真的。
只见林心悦将黄油放入小锅中加热,待黄油完全融化后,又加入切碎的大蒜,慢火煮至大蒜散出香味。
紧接着,她加入一些切碎的香草,如欧芹和百里香,以及几滴柠檬汁,搅拌均匀。
其实龙虾的烹饪过程还是挺简单的。
往往上等的食材,简单的处理方式也能激出食材本身的甜美味道。
林心悦将龙虾尾平铺在烤盘上,用刷子将黄油大蒜酱均匀地涂抹在龙虾肉上。
预热烤箱至375华氏度,然后将烤盘放入烤箱中。
“1o分钟左右就能烤好了。”
看着自己三名员工眼巴巴的馋样,林心悦笑着说道。
“好奇怪,本来在学校里吃得不少,但是一看到你做饭就又饿了。”
瑞秋吐了吐舌头。
其他人也是同感。
林心悦的做饭过程好像有魔力一般,看着看着,就饿了。
并没有等待多久,这道黄油蒜香龙虾尾就烤好了。
烤好的龙虾肉变得嫩滑多汁,表面微微焦黄,散出诱人的香气。
“我来!”
詹姆斯眼疾手快地揽过这个活。
在林心悦家里
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