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57 立秋夜（第2页）

立秋节气习俗要摘下新鲜又大个西瓜与四季豆尝新、奠祖。

了宽慰芊芊近烦闷心，伍愉安决定带着她、九娘子以及一芷和福等一同前往瓜田和菜园。

众到瓜田，伍愉安和一芷、福挽起袖子，准备开始摘瓜。

他们仔细挑选着每一个西瓜，用手轻轻拍打，听其声音，判断其成熟度。

而九娘子和芊芊则在一旁帮忙将摘下西瓜装进竹篮里。

久，竹篮里装了沉甸甸西瓜。

离开瓜田，一行又到了菜园。

菜园里，四季豆藤蔓缠绕在一起，形成了一片绿海洋。

伍愉安和九娘子熟练地采摘着四季豆，而一芷和福则在一旁帮忙整理。

摘完西瓜和四季豆，伍愉安带着大家到了家中。

他们将摘西瓜和四季豆洗净切好。

凤妹则主动要留下，在厨做起了明祭祀要用菜肴。

先，她需要准备清凉糕。

凤妹从厨房角落里取出一个大盆，倒入事先准备好糯米。

些糯米家里自己磨，颜洁白如，带着淡淡米香。

接着，她轻轻地倒入清水，一边倒一边用筷子搅拌，直到糯米与水充分融合，形成一个粘稠面糊。

然，凤妹开始准备糖水。

她取出一个小锅，放入适量冰糖和清水，放在炉子上慢慢熬煮。

冰糖在锅中慢慢融化，与水交融，散出甜甜香气。

凤妹时地用勺子搅拌，确保糖水会糊底。

当糖水熬得足够浓稠时，凤妹将它倒入面糊中，再次搅拌均匀。

此时面糊变得更加粘稠，散出诱香气。

凤妹将面糊倒入一个铺了荷叶蒸笼中，轻轻晃动几下，让面糊均匀铺开。

接下，凤妹将蒸笼放在炉子上，开始蒸煮。

炉在锅底跳跃，热气在蒸笼中升腾，整个厨房都被温暖和香气包围。

凤妹守在炉边，时地查看蒸笼中况，生怕出现什差错。

终于，在凤妹心照料下，清凉糕蒸好了。

她小心翼翼地取出蒸笼，只见荷叶上躺着一块洁白如玉、散着淡淡香气清凉糕。

凤妹用刀子将清凉糕切成小块，摆放在盘子里，分成两份，一份要众品尝，一份要明去祭祀。