流落荒岛第五天,这一天我们第一次出海捕鱼,虽然差点被鱼拉翻船,差点被鲨鱼吓破胆。
但我们最终活着回来了,还带回了大量海鱼,足够我们五个人吃小半个月。
用渔网把沙坑遮住,避免里面的鱼到处跳。
我们五人带着小刀,吃饭的罐头来到海边,就地用篝火开始烤鱼。
颜月拿着两条秋刀鱼在火上烤,其她人同样每人两条。
而我则是在海边处理一条三文鱼。
今天晚上,我们要吃个饱,吃到撑为止,以安慰我们这段时间一直饥饿的肠胃。
把三文鱼处理好,然后分到每个人的铁罐头中。
我端着铁罐头回到了篝火边坐下。
见到我回来,颜月开口道:“现在我们一下捞到这么多鱼,也吃不完,要是不处理的话,用不了几天就全都臭了。”
我自己找了两条处理好的秋刀鱼放在火上烤,看着颜月精致的脸蛋,问道:“那你有什么主意吗?”
“我觉得我们可以放在鱼网中,然后把渔网放海里,这样就能让鱼一直活着。”
易希开口说道。
空气中满满的烤鱼香味,让我食指大动。
我还没说什么,董铁兰已经摇头,否决了易希的主意:
“不行,海里太危险了,我们的鱼可能会被其它鱼类吃掉,也不排除它们会挣脱渔网逃掉的可能。
这些是我们接下来维持生命的口粮,不能冒险。”
颜月点头:“对,不能在冒险了。”
“那你说怎么办?”
易希反问道。
颜月和她互相干瞪眼。
她们两个大小姐怎么可能知道怎么办?
还是陈茜开口道:“我家就住在南方湖边,每年都有许多鱼卖不出去又吃不完,我爸爸和奶奶就会把这些鱼,制作成腊鱼或者鱼干储存起来。”
我眼前一亮,问道:“那小茜你会弄吗,我们听你指挥,把这些鱼都给做成腊鱼或者鱼干。”
陈茜苦涩道:“我会弄,但不管是做腊鱼还是鱼干,都需要抹上食盐腌制一段时间,把鱼肉中多余的水分腌制出来。
可我们现在没有盐。”
“那,那怎么办?”
易希有点不甘心:“难道这些鱼捞上来,还真就没办法保存了吗?”
陈茜想了一会,道:“我们没盐,可以用最原始的火烤,烟熏办法,初步去除鱼肉中的水分。”
“怎么做,你说。”
我直接道。
有了之前指挥我们编制渔网的经验,陈茜也不含糊,直接说道:“制作鱼干简单一点,分成三步,第一步把鱼处理一下,开膛破肚去除内脏,第二步放在火边熏干,第三步挂在阴凉通风的地方风干几天。”
“待到鱼肉干瘪,不会出现腐臭,就大功告成能够储存了。”
我主动请缨:“这些鱼我来杀掉处理,你们负责把鱼放在我们之前晾苎麻的杆子上,放在篝火边烘干水分,烘一晚上,明天应该就能摆放出去风干。”
“不行。”
董铁兰否定道:“你的力气大,不能留下来杀鱼,你需要去抬鱼运鱼。”
“我们不可能把鱼放在这里烘干,待会在这里处理好后,要抬回营地烘干。
这是个体力活,必须你和我来干。”
我想了想,现在所在的位置离营地有一两里路。
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