墨兰兰煎饼铺子每天都生意兴隆,因为她的煎饼做的酥脆酥脆的,菜又做的格外鲜美,所以老少皆宜人人喜欢。
煎饼果子既可以当早餐,也可以当午餐,甚至有的人晚上也要买个平价又好吃的菜煎饼填饱肚子的。
可生意好了也有麻烦,其他店铺的老板和伙计就羡慕嫉妒恨啊,尤其是家纺铺子,没能得到好处还被教训,对墨兰兰早就看不爽。
所以呢,墨兰兰的店铺才开业不久,就被人举报了关停了。
农历四月初一,墨兰兰店铺开张半个月的日子,一群身穿县衙服装的衙役来到了店铺,格外严肃的宣布,由于餐品的物价低于其他店铺的物价,干扰市场秩序,所以特令店铺关停整改,一个月后整改完毕才可以开张,要是不整改,依旧关停。
墨兰兰寻思给他们打点一下,看能不能通融一下。
然而这些人却不吃这一套,不仅不肯收下墨兰兰的好处费,而且还非常严肃的对她说,知错就改才能在市场立足,不要耍小聪明。
墨兰兰连连点头回应,“对对对,官爷教训的对,民女一定整改店铺。”
那些人也是动真格的了,宣布了禁令之后,还给墨兰兰的店铺张贴了封条,这下子,墨兰兰真是没办法继续营业了。
失落落的她来到了猪肉摊位,却又不知怎么说。
“兰兰姑娘不在店里卖煎饼果子,怎么来我这里了?眼看着不开心,是不是今天生意不太好啊?”
杀猪匠不解的询问道。
墨兰兰眼泪在眼里直打转,好半天才委屈的说出了事情的原由,“今天店里来了一群衙役,他们说我的店铺有问题,餐品物价低于其他店铺的物价,所以把我的店铺给关了。
还让整改呢。
朱大哥,你说我咋办?”
朱大树先用围裙擦了擦手上的油脂,然后轻轻拍了拍墨兰兰肩膀,轻声细语的安慰道,“人生不如意十之八九,这点事不算事。
你的煎饼啊薄利多销肯定会让别人眼红啊,等到可以开张了,你就给煎饼涨价不留得了么?”
墨兰兰红着眼不解的询问,“煎饼要是涨价了,别人还愿意吃么?这不是自己砸自己的饭碗了么?”
杀猪匠耐心的解释道,“你可以提升煎饼的质量哈,比如原本的菜煎饼加鸡蛋,加肉沫,再不然像城里那样弄鲅鱼卷煎饼,虽然煎饼价格高,但是煎饼口感特别鲜美,只要食物好吃,依旧会有很多回头客啊。”
墨兰兰赞同的点头,“朱大哥所言极是,食物的品质提升了,价格也可以随之提升,这样不仅不会流失客户,还会保住自己的生意呢。”
“前提是,店铺封了多久?你会不会做鲅鱼卷煎饼?要不要出去学习一下呢?”
杀猪匠关心的打听道。
墨兰兰一五一十的回答问题,“店铺被关停了一个月,这个月是没办法开店做生意了。
鲅鱼卷煎饼我会做,但是目前还没有进货渠道,学习是不需要学习的,那个都是白白浪费钱的事情。
不知道朱大哥认不认识卖鱼的?尤其是卖鲅鱼的?”
杀猪匠回答,“哥哥人脉广,进货这个不成问题,只要你需要食材,随时随地都可以给你买过来的。
要不然……”
墨兰兰直言,“朱大哥有话直说就是了,我们乡里乡亲也不是外人。”
杀猪匠语气温和的说,“兰兰姑娘要是闲着没事干,来帮我看摊吧?”
墨兰兰有点为难,毕竟自己没有做过这个工作,她担心自己做不好会连累别人。
杀猪匠敞亮的道,“放心姑娘,这个工作不白干,到月给你结算工钱。
要是不愿意做这个工作,我也不会勉强你的。”
墨兰兰笑盈盈的回答,“朱大哥,我没做过这个工作,我怕我做不好。
要不然你还是找别人看摊吧。”
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