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第十九章分店开业(第1页)

黄静则需要补考开会能力。

为了让黄静克服内向心理,陈轩决定在接下来的几天,每天都由黄静主持,象征性的开一次早会。

大家对此,倒没有什么反对的意思,一开始听闻接下来几天要天天开会,前厅的一个小伙忍不住苦着脸哀嚎一声,但听说是为了让黄静克服内向心理,就没有多说什么。

随着时间的推移,黄静渐渐的适应了开会场面,条件反射似的忘记了紧张。

如此陈轩让何至真组织了一次象征性的补考,把黄静也升职为正式领班。

餐厅里多了两个正式领班以后,陈轩就开始把老店的事宜逐步交给何至真来管理。

何至真现在的身份是实习店长,工资55oo,正式升任店长后还会再加。

主管的工资则是45oo。

这一波也算论功行赏了,几个月来的努力,理应得到回报。

分店已经在装修当中,这事大家都已了解,也都知道培训新的基层管理的时间很紧。

可以说晋升的机会近在咫尺,这使得店内的员工工作都很积极。

各种培训交接工作稳而有序的进行着,公司展得好,对所有人都好,大家也都充满干劲。

新升上来的管理遇到任何不懂的事情都可以过来问陈轩,陈轩这边相当于是一个智库,何至真,高欢,黄静三人也在快进步着。

张小鱼升实习领班的考核也在次月提上日程。

其实基层管理需要做到的事项并不难,几个月就可以上手,遇到处理不了,没有处理经验的可以问何至真和陈轩。

这要是在其他店,作为领班遇到领班该做的事却处理不了,要去问人,会被认为是尸位素餐,滥竽充数,所以他们都不上报,不给上司添麻烦,选择欺上瞒下,甩锅推责,最后受伤的都是在干活的人,留下的都是擅长内斗和拉帮结派的人。

这也是为什么很多大公司,时间长了以后,内斗内行,外斗外行,留不住人才的原因。

后厨中,游武华已经可以掌勺,工资加到6ooo,新店开业后就要去新店工作,钱李佳将顶替他的工作,新的厨师也已经在培养中了。

转眼就过了元旦,分店的装修日趋完善,目前仅剩下最后的收尾工作。

今年的春节是2月19号,陈轩打算在1号开始为期11天的试营业,11号小年正式营业,并在广告上写明“春节不打烊。”

分店的装修定价是1ooo元一平,24o平装修费24万,属于中档装修,并不是特别奢侈的15oo一平的高档精装修,但这已经够用了。

因为装修得太精致的话与快餐定位不符,人家一看你装修这么好,菜价肯定很贵,就不一定敢进来吃饭了。

要说餐厅装修多少钱一平方,这个范围很广。

装修档次不同,装修要求不同,价格是有很大的区别的。

如果是一个很普通的餐厅,装修3oo元一平米都可以装修下来的,但这样的装修一般只是水电装修,然后就是地面瓷砖和墙面刷一层简单的乳胶漆。

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