吴庆芬吃了一顿番茄鸡蛋面,对它的好感大曾,暗自想着明年多种一点。
手里也挺利索,开始把带回来的肉收拾了出来,这次不止买到一块五花肉,还买了两根棒子骨。
棒子骨上面的肉剔除的干净,但是不要票,两根也才两毛,等炖一锅汤,切点黄瓜条或者炖角,也是好吃的。
吴庆芬把家务活儿做好,洗衣服,扫扫院子,一通忙活下来已经不早了。
于是把肉切好炖上,她这手艺是跟着娘家嫂子学的,她嫂子是她哥捡回来的,听说是被人贩子拐卖到这边,然后逃出来就遇见了他哥,被他哥带回家,后来就成了她嫂子。
她嫂子做菜讲究,她家也不富裕,好多菜都是她嫂子说给她听的,一些记得的就按照那个步骤做,一些就不记得了就随便做的。
这个红烧肉就是她嫂子教她做的,这东西做起来不难,对火候要求还挺高的。
不过见得多了,自己也动手几次,便会做了。
闻着空气中飘散出来的香气,刘安这边也静心不下来,干脆起身来到厨房,“娘,这味道真香。”
吴庆芬得意道,“那肯定,也不谁做的。”
“我娘做的啊,味道肯定差不了。”
刘安适时的拍拍马屁,不说味道好不好,总之一句话夸就得了。
刚才还得意的吴庆芬倒又摇摇头,“要说味道好,还是你舅娘的手艺好,那味道真是一绝,你娘我就没吃过那么好的东西。”
刘安对外家并不算太熟,记忆里面有三个老舅,三老姨,吴庆芬是最小的那个。
不说寻常走动了,就是逢年过节的刘安也没有怎么去过,倒是吴庆芬隔几年倒是会去。
“娘,哪个舅娘”
“哪个舅娘,就你大舅娘啊不然还有哪个”
吴庆芬跟娘家并不亲,她与刘八的亲事说出来也不算光彩。
当初她差点给她亲爹拿来给换亲,还是刘八爹把她救下,后面还经历了好几场波折才把事情了了。
她也没把这些乱七八糟的事情告诉孩子,只是不怎么带他们回外家,连提起都不多。
到现在刘安也只知道他外婆家距离这边很远,连路都没有,过去得两日,还要走大山密林,十分不安全。
说罢,吴庆芬又不欲多说,挥挥手,“去摘几根黄瓜回来。”
刘安也没有那么大的好奇心,转身出了门。
他们家分的三分地的菜地在外面,他们家背靠后山,左边就是上山的路,右边就老王家。
后面的山也不是什么大山,就是小山坡,隔了一条路直接就是队里的地,后来各家划分自留地,队长就近给他们分了三分地,说是三分,其实不止,算下来有四分半,旁边就挨着隔壁老王家的自留地。
这么一块儿,里面被吴庆芬林林总总的种了好些东西,一分种了佛,另外种了豌,辣椒,茄子,黄瓜,角瓜,南瓜,扁,角对于这些藤蔓菜,吴庆芬动员了全家,趁着栽竹笋的时候,拖了好些老竹,搭了好些架子。
吴庆芬就栽了五六棵,却结了不少,前两天才摘了,现在又能吃了。
刘安把能吃的都摘了,回去挨了吴庆芬一顿训。
原来他把吴庆芬给留种的黄瓜也给摘了。
“颜色都不对,你也分不清,你个大少爷真是个大少爷。”
原主或许能分清的,但是换了个芯子,还真就分不清了。
摘都摘了,也不能就这么扔了,吴庆芬洗洗,把半老不老的籽挖出来喂了鸡,果肉直接就放红烧肉里面炖了起来。
吴庆芬切黄瓜,刘安就想起凉皮,“娘,你会拉皮不”
吴庆芬头也不抬,“你这皮松了”
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