第三中文网

第22章 狼群夜袭（第1页）

《穿越逃荒，我咸鱼，子孙得努力》全本免费阅读

赵远珍在婆婆的山洞，也没待多久就回去了，主要是没什么共同话题。

回去的路上拿了两只兔子，晚上吃兔子吧。

回到洞口，跳过门口的沙袋，把兔子递给钱小慧，一个吃麻辣兔丁，一个吃仔姜兔。

这俩食谱上都有。

钱小慧自己看着学就行。

动作利落的把兔子从嘴巴开始划开，然后剥了皮，这样兔子皮下来就是比较完整的一张。

回头鞣制了可以做兔皮靴子。

仔姜兔先把兔子剁丁，用白酒，葱段，姜片抓匀腌制1o分钟。

腌制好以后把葱姜拿出来。

洗干净沥水，再放入盐，白糖，酱油搅拌均匀。

放入一点淀粉，搅拌均匀再腌制十分钟。

姜切丝，青椒，红椒切丝，花椒，蒜片再拿一点泡椒一起切片。

热锅放油，油热放入兔丁，大火煎至七分熟捞出。

再起锅，放入豆瓣酱，花椒，蒜片，泡椒炒香，倒入兔丁翻炒，在倒入姜丝翻炒，最后倒入青椒，红椒。

再放点酱油，翻炒熟了就可以出锅了。

麻辣兔也是先把兔肉切丁，洗干净沥干水，放入淀粉，花椒粉，白酒，酱油，抓拌均匀腌制半小时。

热锅放油，再倒入葱、姜、蒜、八角、香叶、洋葱、香菜做一个调料油，捞出调料渣子。

油热放入兔丁开始油炸，炸到变色捞出备用。

锅里留着底油，放入花椒干炸几秒，再放入干辣椒、姜丝、八角、香叶、桂皮、草果、陈皮、茴香大火翻炒。

随后加入酱油，把炸好的兔丁，倒入锅里翻炒至熟，就可以装盘了。

这香香辣辣的味道，直钻鼻子。

又拿出小青菜，用猪油炒了个小青菜。

凉拌了个黄瓜。

四个菜。

蒸的米饭。

等挖陷阱的两个人回来就开饭了。

晚饭众人又是吃的肚饱饱。