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43丰盛焖面(第3页)

“好喝。”

林妈眼睛亮了亮,“不过你里头是不是还加了什么东西,感觉不单纯是茶汤和牛奶一起煮了。”

“这就是商业机密了,不能说的。”

林杏得意地挑着眉,这个配方可是她在华国研究了好久才研究出来的。

林妈没细问,指着盘子里的食材问林杏“杏子,你这些行吗”

林杏了眼,好家伙,这材料也太丰盛了吧,足足有六种,五花肉、角、干香菇、鱿鱼、包菜、洋葱。

“行啊,怎么不行做法也多着呢。”

林杏最先想到的是盖浇面,随后她又想到了焖面,这对林妈来说或许难度会小点

林妈高兴地说“那

我开始处理了。”

“行,我来和面。”

虽然有压面机,不过机器做的到底比手工做的口感味道差一些。

林妈第一次做这样复杂的菜,其实心里是有些激动,起油锅的时候,还跟林杏确认了好几遍。

林爸和谢一雷从地里回来,最先到的是在搓丸子的王艾莲,“怎么搓丸子这是午饭”

王艾莲摇头“不是,是下午直播要用的东西,杏子姐让我先做一批。”

谢一雷洗了手说“我来帮忙。”

这一点都不需要技术,不过用手太慢,还是得辅助技巧的。

林爸听到厨房里母女两人说话的声音,过去一瞧,竟然是林妈在做饭。

他站着听了一会,嘴角咧得大大的。

鉴于林妈是第一次做焖面,林杏没有教太复杂的方法,五花肉、角、鱿鱼、香菇一起炒熟了,再把包菜、洋葱撒上去,最后放面条,再加水大火烧开小火焖煮。

这样做出来的焖面,菜可能会软烂一些,少了干料炒香,味道会少点层次,但很适合林妈。

等林妈熟练以后,就可以添些花样了。

林妈小心地把菜和面拌匀,自己盛了一点尝味道,惊喜地说“杏子,我成功了,太好吃了。”

几样蔬菜都软烂了,但面条很有嚼劲,又吸了菜的汤汁,特别好吃。

林妈特别有成就感,刚才跟女儿聊天,发现只要要求不是很高,其实下厨根本就没那么难,在家里也可以做复杂的菜式。

这锅配料丰富的焖面受到了所有人的欢迎,包括远在他星的林松也是赞不绝口,给林妈发了超多赞美之词。

林妈有些兴奋,自信心爆棚,甚至在计划着每天午餐都吃焖面了。

中午吃得太饱,林杏也睡不着,索性提前半个小时开了直播,直播内容搓珍珠圆子。

当然,人工搓的数量肯定是用不上的,林杏把面条机拿出来,设置一下也能做圆子了,就是形状是圆柱形的。

好做形状并不影响口感。

主播,今天的主题不是茶叶吗怎么是在搓圆子

主播今天直播比较早啊

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