分解完竹子后,6源拿起地上该有的零部件尝试性的组合,这一步是为了测试有没有部位做的不合适,免得到时候影响成品。
经过一番调整后,基本的零部件已经做完了,接着就见他从后面取来一个火盆,然后将竹子的边角料都扫了进去。
接着用大家熟悉的蜂窝煤,配合前两天新捡的松针,6源在客厅点起了一盆火。
【天太冷了,都给我6哥做的要烤火了】
【加身衣服吧,都看快半个月了,6哥总共也没换几件外套,不像有些小鲜肉,上个节目短短的时间能换3套衣服】
【楼上的,你说的那个我知道,他那和6哥不同,他比6哥冷,不然为啥那么想火】
【严禁讲西伯利亚笑话,虽然你们的观点我赞同,但真是太冷啦!
】
【烤什么火啊,真就没人见过烧竹子?】
【烧竹子?今天午饭不是预备吃面条吗?这是改成竹筒饭了?】
【】
“不是啊,我其实还好啦,后面小太阳还开着呢”
6源指了指镜头外,晴天正趴在小太阳周围眯着眼睛享受。
“确实,有的观众说对了,这是用来烧竹子的”
“将新鲜竹子放置在火焰下炙烤,会使得竹子表面变色,水分快消散,还能顺带一起杀死竹子中的虫”
“旧时称为「烧竹」,现在一般称为「碳化」,如果有家里做过竹篱笆装修的可能比较熟这个词,不过现在他们大多都是用喷枪快灼烧其表面”
“这样处理过的竹子在做成成品后,不易变形,而且基本不会生虫害,也是常用的一种「防腐」手法”
“说到这看到有观众说用盐”
6源扫到一条弹幕,接着点了点头。
“用淡盐水泡过后,再上锅加热蒸煮一段时间,也可以防止竹子霉,这個一般是家里赶集买了现编的竹筐或者竹篮,就会用这种方法”
“还有竹器具在使用过程中定期拿出来在太阳下晒,也能预防腐烂”
边说着,他手头上边操作。
“竹子不能久烤,不然会炸开的,这里面的温度把握比较细微,可能得实际操作才能明白,最好的情况是,你一看到竹子开始变色,你就拿下来”
“此时竹子上会泛起细密的水珠,这个东西是水混合着「竹沥」的产物,有些地方也叫「竹油」”
“它是一味中药,有清肺降火的功效,但是提取这东西有另外的方法,且那个需要的是嫩竹”
“我这边渗出的一小部分,用抹布擦一下,这样竹子表面会多一层保护层,这个也可能对防腐起到帮助”
6源说着又似乎想起了什么。
“对了,鲜竹沥这个东西如果你是自己做的,那成人喝一点大概率没问题”
“但假如你是去药店买的,那可能需要看清楚成分,因为它可能会和一味叫做「生半夏」的药材一起用,这味药有毒性,用时请遵医嘱”
说完他就开始化身烤竹串达人,将手头的竹子都处理了一遍。
被烧过的竹子因为在火上受热不均,有些地方颜色偏墨绿,有些地方颜色偏焦黄,并且上面还有斑驳火烤过的黑色痕迹,原本翠绿的竹子一时间被附加了些许岁月的味道。
【这是涅槃蜕变了啊!
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