阿伟的这种表现是很正常的,不但没见过猪跑也没见过猪肉,纯粹就是赶鸭子上架,还好这只是快餐店,说白了就是看场收钱的,跟他之前的工作经验还是有点类似的。
“伟哥,过来,我跟你说几句话!”
林秋当着这么多人的面,也不好意思直接叫他阿伟,好歹是个店长了,多少留点面子。
阿伟听见林秋叫他,赶紧屁颠屁颠的跑了过来,“林少,什么事?”
林秋把他拉进厨房里边,一巴掌就拍了过去,“林少林少的,说了多少遍了,直接叫林秋就好了,你这店长当的,不知道还你以为你是谁家的长工呢?”
在林秋面前,陈新伟除了第一次见面的时候嚣张跋扈,后面都是憨憨笑的,根本就没有最初的那种混不吝。
“知道了,林少!”
林秋说什么,他只知道点头就好。
林秋摇了摇头,不再去纠结称呼上的事情,而是轻声跟他说道:“你现在是一个店长了,跟下边员工傻笑什么啊,我知道你很不习惯这个角色,但是也没必要跟个傻子一样啊!”
陈新伟挠了挠头,有些尴尬地解释道:“林少,你有所不知。
如果我的员工都是大老爷们,我或许还能板着脸训他们几句。
但现在店里都是女人,我真不知道该跟她们说什么好。”
“兄弟,这家店能不能赚钱就全靠你了。”
林秋严肃地对陈新伟说,“你跟我说不知道说些什么,那以后这些人还怎么管理?
你不用想那么多,以前你在杨哥那边怎么带小弟的,就怎么带这些人。
不过,记得讲话要文明点,但赏罚一定要分明,对就是对,错就是错,明白了吗?”
“林少,你这么说我就懂了。”
阿伟用力地点了点头,脸上露出了坚定的表情,“就是让她们听话罢了,这个我能做到。”
林秋看着阿伟,虽然从表面上看起来他回答得挺对,但林秋心里还是有些不确定他是否真的理解了自己的意思。
不过,他决定先给阿伟一个机会试试。
“那你先去试试吧。”
林秋挥了挥手,“还有今天和明天,该做的事情就要让她们开始做了。
这店啊,从现在开始就算是正式开门了。”
说完,林秋示意阿伟可以去跟那些员工交流一下工作了。
他希望阿伟能够尽快适应新的角色,这是第一家,头炮肯定要打响的。
林秋没有过多关注陈新伟如何与新员工交流,而是将杨强和父亲林为民叫到了身边,开始安排明天的准备工作。
“明天你们需要准备一些菜品,把厨师也叫上来。”
林秋说道,“我们的目的是试菜,同时让新员工熟悉她们的工作内容。
你们在现场可以及时纠正她们做得不合适的地方。
如果一开始就交给阿伟,我担心会有很多问题。”
杨强点了点头,深有同感地说:“是啊,我之前一直以为开一家这样的餐饮店很简单,但实际操作起来才现有很多细节需要考虑
。
如果明天没有试菜的话,恐怕连打菜都会出问题。”
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