水有了接下来便是播种，她缺人手。
起初听了她说的话，村子里的几位老人显得难以置信，只需在翻好的田地里有漏斗状的撒种器将种子撒在田里，就能每日领五十文的工钱，还有水喝，还包饭，还有养老保险可以拿。
“娘子什么是养老保险？”
一老汉问道。
姜宜合上账本，温和说：“只要在我这儿干满三年，满五十五岁退休后可享有每月一千文的工钱，且无需工作，只需将每日所得的五文钱交还于我便可。”
“不必干活，老了还能拿钱，这是好事啊。”
“娘子我今年六十了，还能干不。”
短短一日姜宜便找够了一半的工人，人到中年还能干得自己上阵，干不动的一封家书叫回儿子媳妇一家人在她地里帮忙。
三日之内，她二十亩旱田便开垦了五亩，她打算在这五亩地分别种上辣椒和棉花。
只要养护得当，丰收时收益必然不少。
工人按季度给工钱，提前支付，一转眼她手底下就养了三十几位佃户。
得益于甜水镇的地理优势，她一月前的筹谋开始有了成效。
那些在她这儿签了订单的客商回来了。
远香楼一开门，便被他们堵得水泄不通。
姜宜赶到时，前堂后厨忙得不可开交，小二小厮隔空传递盘子，端菜的吆喝着菜名，跑堂点餐顾不过来，恨不得有三个脑袋。
她在大堂前站了没一会儿，七八个脚商便姜她围住了。
“都是听闻甜水镇上有家菜色绝佳的酒楼，过来品尝的。”
一个在她这里下过订单的脚商说。
这一整个大堂，原来都是吃货。
“打卡来了。”
姜宜自语说。
“什么打卡？”
“就是特地来的意思。”
姜宜解释。
行脚商一拍手：“这个词话。”
不多时又有几个脚商看见她围了过来。
一个说：“姜娘子越好看了，竟险些认不出来。”
“姜娘子，您给的食谱在京城卖疯了，辣椒再订个二十斤。”
另一个说。
大笔票子进账，让她一时应接不暇，干脆领着人到田家村现场取货。
她给雇来的佃户们挨个了手套，以免辣椒辣手。
几个佃户拿过手套，看着地里红艳艳的一片，呆得长大了嘴。
“好看，这些东西红红火火的太喜庆了。”