变涩蜥欢呼一声,直接就上手帮忙了。
派帕则迟疑地问道:“我可以吗?”
安杰笑着说道:“没什么可以不可以的,做饭嘛,就算失败又怎么样呢?又不是什么大不了的事。”
“嗯!”
派帕一听笑了,用力地点点头,然后和安杰一起忙活起来。
至于看火的工作就交给蒂安希了。
它虽然不会做饭,但终日耳濡目染下,看个火当然没问题。
因为派帕是第一次接触厨艺,所以安杰讲述的非常细致。
“来,咱们往剁好的鱼肉中放入适量盐,适量你们知道是多少吧?”
“刚”
“叽咩”
小卡比兽和变涩蜥同时点头。
派帕:(?????)????
安杰继续说道:“然后接着放入料酒、胡椒粉、生姜等等。”
接着他们用带着一次性塑料手套的手充分地搅拌鱼肉,让剁碎的鱼肉充分和调料融合。
“咱们还可以往里适量加入淀粉和蛋清,淀粉可以增加鱼丸黏性,蛋清则可以让鱼丸的口感更加爽滑。”
派帕若有所思地点头。
过了一会儿,两只炭小侍那边忙活完了,安杰让它们用小火帮忙煮一锅热水。
“注意啊,要用小火。”
他叮嘱两只炭小侍。
“嚓卡”
“嚓卡”
两只炭小侍点头。
最后一步就是制作鱼丸了。
“来来来,大家跟着我做。”
安杰对小卡比兽、变涩蜥和派帕说道。
一人两宝可梦闻言齐齐看向安杰。
安杰一边说,一边演示给他们看,“咱们这样……这样……再这样……”
安杰抓了一把腌制好的鱼肉放到手里,然后放虎口处一挤,再用小勺子把挤出的部分舀出,一颗鱼丸就成形了。
用勺子将鱼丸放到热水里,将其煮熟即可。
“等到鱼丸飘起,就代表煮好了。”