林瑾萱第一次知道,原来菜好吃起来,可以这么好吃!
简直要把舌头都吞掉了!
!
菜品陆陆续续上来,首先来的是招牌老火靓汤和醋汁鸡腿皮蛋卷。
招牌老火靓汤据是提前炖在灶台上,慢火煲煮的,每有限量份数,卖完即止。
这次是运气好点上了。
猪肉被熬煮的很烂,可以轻易的分成一丝一丝的条状,一抿就化。
猪肉的味道完全融入了汤里,汤汁入口甘甜鲜美。
暖暖的热汤入胃,整个人都舒服起来了。
醋汁鸡腿皮蛋卷,是切成一片一片的薄片,放在一个深蓝色的碟子里。
虽是冷碟,但也别有风味。
皮蛋卷是冰镇过的,口感爽脆。
沾上蒜末醋汁酱料,入口微酸,又带点蒜香,十分开胃。
接着上来的,是金沙海虾红米肠、如意吉祥炒澳带、麻辣青龙和一帆风顺龙利鱼。
金沙海虾红米肠是满满一大盘的,分量十足,一盘十个。
最外层是红色的米肠皮,入口软糯。
第二层,是薄薄的脆皮颗粒,入口酥脆,带有油炸的焦香。
第三层,是被紧紧包裹的虾仁,q弹有嚼劲。
一口下去,三种口感既独立,又混合,鲜嫩的虾仁中和了脆皮的油腻福这道菜,还搭配了两种蘸酱,甜口的花生酱和咸口的酱油。
喜欢甜口的就沾花生酱,喜欢咸口的就沾酱油,两种口味都很好吃。
如意吉祥炒澳带,带子很大颗,搭配着芦笋和杏鲍菇,新鲜爽口。
麻辣青龙,也就是姐姐口中的麻辣龙虾。
一人一份,一份就是一只青龙,对半切开摊在碗里。
虾肉上铺满了细碎的红辣椒和蒜末,虾壳的红艳与辣椒的红相互映衬,红的更加诱人。
筷子轻轻一挑,虾肉和虾壳轻松分离,整条虾肉可以一次性塞进嘴里,汁水鲜美,虾肉有嚼劲,味道鲜辣,一口下去,真是大满足!
一帆风顺龙利鱼,是一份造型独特的菜。
鱼被油炸过定了型,去掉鱼头,剩下大半截鱼身,头下尾上的摆出船帆的造型。
林瑾萱看着这漂亮的造型,一时舍不得下筷子。
还是林雨粗暴的用公筷,给妹妹从肉多的地方,狠狠夹上一大块,沾了酱汁放在妹妹碗里,林瑾萱这才眼角抽动地尝了一口。
这一尝,就停不下来了。
林雨看着妹妹狼吞虎咽的样子:“好吃吗?”
林瑾萱已经顾不上回答了,只能边吃边点头。
林雨:“慢点吃,不急,好吃我们下次再来!”
同时还交代陆飞:“陆飞,你别客气,多吃点,一会儿才有力气提东西。”
陆飞腼腆点头,手下的筷子却更快了几分。
难怪每来我们酒店吃饭的人这么多,这菜色,比食堂里的好吃多了呀!
陆飞边想边下手飞快,不懂声色的消灭着桌面食物。
林雨看着两人一副两耳不闻窗外事,一心埋头苦吃的样子,忍不住偷乐。
接下来,上的是笋尖虾饺皇,一笼3个弯弯的虾饺,晶莹剔透的卧在笼子里,刚好3人可以一人一个。
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